Cara Membuat Bubur kacang hijau yang Renyah!

Bubur kacang hijau. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.

Resep bubur kacang hijau ini dapat Anda coba di rumah sebagai variasi kudapan lezat untuk. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Teman-teman dapat menghidangkan Bubur kacang hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur kacang hijau yuk!

Bahan-bahan Bubur kacang hijau

1. Sediakan 125 gram kacang hijau, rendam semalam.
2. Diperlukan 250 ml santan.
3. Dibutuhkan 2 sdm susu bubuk putih.
4. Diperlukan 2 ruas jahe, geprek.
5. Sediakan 2 ruas kayu manis.
6. Siapkan 2 buah gula jawa.
7. Sediakan 4 sdm gula pasir.
8. Sediakan 1/4 sdt garam.
9. Diperlukan 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 4 sdm air.
10. Dibutuhkan 250 ml air utk merebus.

Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.

Cara memasak Bubur kacang hijau

1. Rebus air hingga mendidih, masukan kacang hijau, tambahkan juga jahe dan kayu manis. Rebus sekitar 15 menit, ditutup boleh tp jangan rapat.
2. Masukan santan, susu bubuk, gula jawa, gula pasir dan garam. Biarkan mendidih kembali dan tercampur merata sambil sesekali diaduk.
3. Cek rasa, kemudian tuang larutan tepung maizena sambil terus diaduk. Setelah kuah mengental dan mendidih, matikan api.
4. Selamat mencoba.

Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Konsumsi bubur kacang hijau sangat cocok buat kamu yang punya keinginan itu, guys. Apalagi, jika saat ini kamu sedang diet. Setelah makan bubur kacang hijau, biasanya orang akan lebih cepat kenyang sehingga nafsu makan pun terkontrol.