Cara Membuat Bubur Kacang Hijau yang Enak!

Bubur Kacang Hijau. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.

Resep bubur kacang hijau ini dapat Anda coba di rumah sebagai variasi kudapan lezat untuk. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Bubur Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Kacang Hijau yuk!

Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau

1. Diperlukan 250 gram kacang hijau.
2. Sediakan 1 liter air.
3. Diperlukan 175 gram gula merah, sisir.
4. Gunakan 50 gram gula pasir.
5. Diperlukan 1/4 sdt garam.
6. Gunakan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
7. Dibutuhkan 150 ml air.
8. Siapkan Bahan Kuah Santan:.
9. Gunakan 65 ml santan instan.
10. Gunakan 150 ml air.
11. Siapkan 1/4 sdt garam.
12. Gunakan 1 lembar daun pandan, simpulkan.

Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.

Cara membuat Bubur Kacang Hijau

1. Cuci bersih kacang hijau. Rebus 1 liter air hingga mendidih kemudian masukkan kacang hijau rebus selama 5 menit. Matikan api tutup, kemudian diamkan selama 30 menit..
2. Selanjutnya masak kembali kacang hijau selama 7-10 menit. Sisihkan dan diamkan dalam keadaan tertutup..
3. Rebus gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam dengan 150 ml air hingga mendidih dan gula larutan..
4. Saring dan masukkan larutan gula ke dalam kacang hijau. Rebus kembali supaya gula lebih meresap, angkat dan sisihkan..
5. Campur jadi satu bahan kuah santan, masak hingga mendidih dengan api kecil..
6. Penyajian, siapkan mangkuk tuang kacang hijau kemudian tambahkan kuah santan secukupnya. Siap dinikmati..

Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Konsumsi bubur kacang hijau sangat cocok buat kamu yang punya keinginan itu, guys. Apalagi, jika saat ini kamu sedang diet. Setelah makan bubur kacang hijau, biasanya orang akan lebih cepat kenyang sehingga nafsu makan pun terkontrol.