Bubur Kacang Hijau Petcah 😁. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Meski banyak yang menjualnya di luar, kamu juga bisa, membuat bubur kacang hijau dengan variasi.
Resep Mudah Bubur Kacang Hijau di Rumah.
Bubur kacang hijau sudah lama dikenal sebagai jajanan tradional di Indonesia.
Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau Petcah 😁 hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau Petcah 😁!
Bahan Bubur Kacang Hijau Petcah 😁
- Sediakan 1/2 kg Kacang Hijau.
- Diperlukan 1/4 kg gula pasir (kalo kurang suka manis boleh dikurangi ya maa).
- Sediakan 1 ons gula merah.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Sediakan 2-3 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 buah santan kara segitiga.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan Air 2gayung/secukupnya.
Gunakan api sedang saja dan pastikan. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.
Cara memasak Bubur Kacang Hijau Petcah 😁
- Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam selama 5-8jam.
- Setelah direndam, rebus kacang hijau dengan 2gayung air bersih. Tambahkan daun pandan & jahe. Rebus 5menit (hitungnya setelah air mendidih ya maa).
- Setelah 5menit, matikan kompor, tutup rapat panci selama 30menit..
- Kemudian rebus lagi selama 7menit, lalu baru tambahkan gula pasir, sejumput garam, dan gula merah. Aduk2 hingga merata. Selesai..
- Untuk santannya dibuat terpisah ya maa.. rebus 100ml air lalu masukkan santan instan kara, sejumput garam dan 1 lembar daun pandan. Setelah mendidih matikan.
- Sajikan bubur kacang dimangkuk, siram diatasnya dengan santan. 🥣.
Bilas kacang hijau yang telah di rendam lalu rebus hingga empuk. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin.
