Bolu tape panggang keju pandan. Hari ini saya bikin aja bolu tape panggang. Ada sisa keju sedikit, taburin deh di atasnya. Hanya dengan bahan sederhana seperti telur, gula, dan terigu, kamu sudah bisa membuat bolu yang empuk dan enak.
Lihat juga resep Bolu tape keju panggang takaran sendok enak lainnya.
Bolu menjadi salah satu dessert yang paling disukai di berbagai negara.
Rasanya yang ringan berpadu dengan lembutnya tekstur kue menjadi alasan utamanya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu tape panggang keju pandan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu tape panggang keju pandan yuk!
Bahan-bahan Bolu tape panggang keju pandan
- Gunakan 300 gr tape singkong.
- Sediakan 75 gr santan kental(saya : kara).
- Sediakan 5 pcs telur.
- Diperlukan 1/2 sdt tbm/sp.
- Sediakan 180 gr tepung segitiga biru(diayak terlebih dahulu).
- Siapkan 150 gr gula pasir(boleh dikrgin untuk yg gk suka manis).
- Diperlukan 150 gr blueband (boleh mix dgn butter) panasin hingga cair.
- Sediakan 30 gr keju parut.
- Diperlukan Secukupnya keju parut untuk toping.
- Gunakan Pasta pandan (boleh skip kalo gak mau rasa pandan).
Indonesia sendiri punya banyak jenis bolu. Kamu pun bisa membuat bolu gulung pandan keju dengan resep di bawah ini. Karna kemarin saat Polling suara Tentang Bolu apa yang akan saya buat. Dan ternyata Banyak yang memilih Bolu Keju Panggang.
Langkah-langkah membuat Bolu tape panggang keju pandan
- Haluskan tape dengan garpu hingga halus dan campurkan dengan santan hingga rata..
- Mixer telur dengan kecepatan rendah,masukkan gula secara bertahap hingga habis. Naikkan kecepatan mixer ke paling tinggi dan masukkan sp/tbm. Mixer hingga mengembang pucat dan kental..
- Masukkan campuran tape dan santan. Mixer dengan kecepatan rendah. Jangan lama lama,asal tape tercampur rata. Matikan mixer..
- Masukkan tepung terigu secara bertahap. Mixer dengan kecepatan rendah. Asal rata aja,matikan mixer..
- Masukkan keju parut dan pasta pandan. Aduk hingga rata dengan spatula. Dan masukkan mentega cair secara bertahap. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Pastikan cairan tercampur rata dan adonan tidak mencair..
- Tuang ke loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburin terigu. Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sesuai suhu oven masing2. Saya api atas bawah,suhu 180c selama 1 jam. Tergantung oven masing masing ya bunda. Tes tusuk dengan tusuk gigi. Apabila tidak ada adonan yg menempel. Berarti uda matang..
- Keluarkan kue dari loyang. Ayok dicoba bunda..
Perpaduan rasa manis kue bolu dan gurihnya keju memang sulit untuk ditolak. Kue ini cocok untuk hidangan tamu atau kudapan keluarga di rumah. Resep Bolu Panggang menjadi salah satu yang sering dicari. Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat. Dengan memasukkan tape ke dalam bahan bolu tentu akan memberikan citarasa khas berbeda dari bolu pada umumnya.
