188 Bubur Kacang Hijau Praktis, Empuk, dan Hemat Gas. Kacang ijo (hijau) banyak digunakan dalam berbagai menu masakan, baik sebagai campuran penganan, maupun sayur. Namun biasanya memasak kacang ijo butuh waktu. Bubur kacang hijau menjadi salah satu hidangan andalan saat kita gak enak badan.
Sebenarnya, ada cara praktis untuk mengolah bubur kacang hijau tanpa harus repot merendamnya dulu semalaman, hasilnya kacarng hijau tetap empuk!
Bubur kacang hijau dicampur dengan ketan hitam dan cairan santan tentunya sangat nikmat dinikmati saat ,musim hujan.
Tentunya untuk bisa mendapatkan bubur kacang hijau tersebut kalian harus membelinya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan 188 Bubur Kacang Hijau Praktis, Empuk, dan Hemat Gas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 188 Bubur Kacang Hijau Praktis, Empuk, dan Hemat Gas yuk!
Bahan-bahan 188 Bubur Kacang Hijau Praktis, Empuk, dan Hemat Gas
- Sediakan 250 gram Kacang hijau.
- Sediakan 1 liter Air.
- Dibutuhkan 175 gram Gula jawa.
- Gunakan 2 lembar Daun pandan.
- Siapkan 5 cm Jahe, bakar, cuci, geprek.
- Siapkan Bahan Kuah Bubur:.
- Siapkan 150 ml Air (sekitar 3/4 gelas belimbing).
- Diperlukan 65 ml Santan instan (1 bungkus kecil).
- Diperlukan 2 lembar Daun pandan.
- Diperlukan 1/4 sdt Garam.
Tapi, dari pada kalian harus membelinya alangkah baiknya jika kita buat sendiri bubur. Biasanya, kacang hijau mesti direndam dulu semalaman biar empuk hasilnya. Sebenarnya, ada cara praktis untuk mengolah bubur kacang hijau tanpa harus repot merendamnya dulu semalaman, hasilnya kacarng Tak hanya itu, pemakaian gas pun akan lebih hemat yuk otakers ikuti caranya. Disana kita bisa membeli bubur kacang hijau hangat yang terasa empuk dan lembut di lidah.
Langkah-langkah memasak 188 Bubur Kacang Hijau Praktis, Empuk, dan Hemat Gas
- Campurkan semua Bahan Kuah Bubur, aduk rata. Rebus hingga mendidih, sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, angkat, sisihkan..
- Cuci bersih Kacang hijau hingga airnya jernih dan tidak ada kotoran yang mengambang, lalu tiriskan. Masukkan Kacang hijau ke dalam panci, tambahkan Air dan Gula jawa. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, lanjutkan rebus selama 5 menit. Kemudian matikan kompor, tapi jangan buka tutup pancinya. Diamkan selama 30 menit.
- Setelah didiamkan 30 menit, tambahkan Daun pandan dan Jahe lalu rebus kembali hingga mendidih. Setelah mendidih, lanjutkan rebus selama 7 menit. Bubur Kacang hijau matang. Tes rasa. Angkat. Penyajiannya: ambil bubur Kacang hijau secukupnya, lalu tambahkan kuah santannya. Bubur Kacang Hijau pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :).
Tekstur kacang hijau bisa empuk dan tak pecah jika dimasak dalam suhu rendah secara perlahan. Selain itu, tekstur bubur kacang hijau yabg dimasak dengan slow cooker memang lebih lembut dan nikmat. Gunakan setting low lalu biarkan kacang hijau masak selama beberapa jam, sementara. Bubur kacang hijau bisa dibikin tanpa santan, kuah cukup pakai air dan gula merah. Kacang hijau direbus sampai empuk dengan daun pandan.
