Resep: Bubur kacang hijau Untuk Pemula!

Bubur kacang hijau. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.

Resep bubur kacang hijau ini dapat Anda coba di rumah sebagai variasi kudapan lezat untuk. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Bubur kacang hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur kacang hijau!

Bahan-bahan Bubur kacang hijau

1. Dibutuhkan 250 gr kacang hijau rendam semalaman.
2. Diperlukan 150 gr gula merah.
3. Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
4. Dibutuhkan Sejumput garam.
5. Sediakan 3 cm jahe.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
7. Gunakan 400 ml air.
8. Dibutuhkan 1 lbr Daun pandan.
9. Siapkan Santan:.
10. Sediakan 200 ml air+kara.
11. Gunakan 1/4 sdt garam.
12. Diperlukan 1 . Lembar daun pandan.

Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.

Langkah-langkah memasak Bubur kacang hijau

1. Rebus kacang hijau sampai empuk. Tiriskan.
2. Sisir gula merah tambahkan air,gula pasir,garam,daun pandan.kayu manis,pandan dan jahe masak sampai mendidih lalu masukan kacang hijau tunggu 15 menit sampai meresap gulanya. Matikan.
3. Rebus santan dan pandan sampai mendidih aduk terus agar tidak pecah.

Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Konsumsi bubur kacang hijau sangat cocok buat kamu yang punya keinginan itu, guys. Apalagi, jika saat ini kamu sedang diet. Setelah makan bubur kacang hijau, biasanya orang akan lebih cepat kenyang sehingga nafsu makan pun terkontrol.