Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7). Selanjutnya rebus air, jahe dan daun pandan sampai mendidih, masukkan kacang hijaunya. Tapi klo bulan puasa seperti ini,,bubur juga cocok di sajikan untuk menu. Konon, penggagas motede masak ini bernama Fah Umi Yasmin, seorang ibu rumah tangga yang kerap membagikan tips memasak via media sosial.
Dan tarraaa…. makanan pun sudah empuk tanpa harus berlama-lama dan boros gas.
Banyak sekali ibu-ibu yang merasa terbantu dengan cara masak seperti ini.
Pertama kali mendengar metode ini adalah dari Mbak Tetty dan juga Mbak Ella.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7) yuk!
Bahan Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7)
- Diperlukan 250 gr kacang hijau, cuci bersih, tiriskan.
- Gunakan 1000 ml air untuk merebus.
- Siapkan 175 gr gula merah, sisir halus.
- Siapkan 50 gr gula pasir+150ml air.
- Sediakan 2 lembar daun pandan disimpulkan.
- Sediakan 5 cm jahe, kupas, geprek.
Presepsi umum bahwa memasak membutuhkan waktu lama di dapur, ternyata berhasil dipatahkan oleh seorang ibu bernama Fah Umi Yasmin. Cara masak bubur kacang hijau biasanya dimulai dari merendam kacang hujau agar butirannya terasa lebih empuk dan enak saat dimakan. Namun, cara ini dirasa kurang praktis karena membutuhkan waktu yang cukup lama untuk merendam kacang hijau agar teksturnya empuk. Jaman hamil rajin bangeeet bikin bubur kacang hijau bening gini, terus diminum airnya.
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7)
- Masak air hingga mendidih, lalu masukkan kacang hijau, rebus selama 5 menit, matikan api. Tutup pancinya, biarkan selama 30menit. Kemudian nyalakan lagi api kompor, rebus lagi selama 7 menit, angkat..
- Masukkan dalam wadah, gula merah, gula pasir dan air. Aduk rata..
- Masukkan daun pandan dan jahe ke dalam panci kacang hijau. Saring larutan gula, masukkan ke dalam panci kacang hijau, didihkan kembali, sambil diaduk sesekali. Angkat, siap disajikan..
Kalau sekarang aku sukanya burjo yang kuenteeel gitu Mba Li. Teknik ini pernah sangat populer di salah satu grub FB. Bubur Kacang Hijau - Green Bean Porridge Lihat juga resep Bubur Manado, Tinutuan Manado enak lainnya! Следующее. Proses ini akan membuat kacang hijau mekar dengan sendirinya. Metode ini diklaim menghemat gas, tapi rasa makanan tetap enak.
