Bubur Kacang Hijau Kental. Resep Rahasia Bubur Kacang Hijau Kental Dan Enak, bubur kacang hijau, resep bubur kacang hijau, bubur kacang hijau lezat, bubur kacang ijo seperti tukang. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Bubur kacang hijau termasuk dalam makanan tradisional yang tentunya sudah banyak dikenal di kalangan masyarakat sejak dulu.
Cara sederhana mengolah makanan yang kaya gizi, resep bubur kacang hijau kental dengan atau tanpa santan karena dipisah ini bisa menjadi pilihan.
Rasanya yang enak dan empuk membuat bubur kacang ijo yang sering disingkat burjo juga sangat disukai anak-anak.
Resep bubur kacang hijau - Bubur kacang hijau tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita.
Teman-teman dapat memasak Bubur Kacang Hijau Kental hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau Kental!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau Kental
- Diperlukan Bahan Bubur.
- Dibutuhkan 2 ons Kacang Hijau.
- Diperlukan 2 helai daun pandan.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe (sedang).
- Diperlukan 8 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam 🧂.
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 4 gelas air 🥛 (3 u/rebus k.hijau & 1 u/larutkan tepung tapioka).
- Siapkan Bahan Kuah.
- Dibutuhkan 65 ml santan (1 pack santan Sunkara).
- Diperlukan 1/2 sdt garam 🧂.
- Dibutuhkan 1 helai daun pandan.
- Siapkan 1/2 gelas air 🥛.
Selain rasa yang lezat dan aman, bubur kacang hijau dalam proses pembuatannya tidak memerlukan waktu yang cukup lama. Bahan kacang hijau kental: Membuat bubur ketan hitam Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Kacang hijau adalah tanaman yang termasuk ke dalam jenis kacang-kacangan.
Cara memasak Bubur Kacang Hijau Kental
- Siapkan bahan-bahan yg akan diolah. Sebelumnya cuci daun pandan dan kacang hijau, lalu rendam kacang hijau semalaman smp mengembang..
- Bahan kuah: campur santan dg air, tambahkan garam dan daun pandan. Kemudian panaskan dg api kecil smp mendidih, aduk trs jangan smp pecah santannya. Lalu dinginkan..
- Bahan Bubur : Panaskan air tambahkan daun pandan dan jahe (digeprek) smp mendidih. Kemudian masukkan Kacang hijau, garam dan gula. Lalu aduk dan biarkan mendidih selama 30 menit, hingga kacang hijau empuk..
- Sembari menunggu, larutkan tepung tapioka dg air. Kemudian masukkan kedalam bubur, aduk kembali. Biarkan mendidih smp meletup-letup. Angkat dan dinginkan. Jangan lupa matiin kompornya yaaa 😉..
- Sajikan burjo dg siraman kuah santan dan pemanis daun pandan. 🤗Taaaaraaaa....burjo siap dinikmati selagi hangat..🤤😋 Silahkan icip-icip yaaa.....
Tanaman kacang hijau juga dikenal dengan nama Mung Bean. Sajikan hangat dengan memberikan susu kental manis. Bubur kacang hijau bisa dibikin tanpa santan, kuah cukup pakai air dan gula merah. Siapkan mangkuk saji, tuang bubur kacang hijau. Beri krim kental manis dan rice crispy.
