206. Bubur Kacang Hijau. BURJO 💚 bubur kacang hijau enak lainnya. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added.
Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut.
Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker.
Che Nom memang sangat menggemari bubur kacang, dimakan bersama roti atau pun dimakan begitu sahaja.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat 206. Bubur Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 206. Bubur Kacang Hijau!
Bahan-bahan 206. Bubur Kacang Hijau
- Diperlukan 150 gr kacang hijau.
- Sediakan 800 ml air (setara 4 gelas belimbing).
- Sediakan 2.5 sdm gula pasir, sesuaikan selera.
- Diperlukan 3 sdm gula merah, disisir, sesuaikan selera.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 250 ml santan (1 sct santan instan 65 gr + air).
- Diperlukan 1 lbr daun pandan, simpulkan.
- Sediakan 1 jempol jahe, geprek.
Durian dalam peti sejuk masih lagi berbaki. Menu apa ye yang boleh mengundang selera untuk minum petang. Apa kata min cadangkan buat bubur kacang hijau durian. Padahal, kacang hijau tak hanya lezat diolah menjadi bubur.
Cara membuat 206. Bubur Kacang Hijau
- Cuci dan rendam kacang hijau, minimal 3 jam.
- Didihkan air, lalu masukkan kacang hijau, rebus selama 5 menit (ini dihitung dari air mendidih ya). Matikan api dan tutup. Biarkan selama 30 menit, agar kacang hijau merekah..
- Setelah 30 menit, kacang mulai empuk dan terlihat merekah. Nyalakan api lagi dan rebus selama sekitar 7 menit..
- Masukkan daun pandan, jahe, gula pasir, gula merah, dan garam. Masak sambil sesekali diaduk..
- Lalu masukkan santan, kecilkan api. Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
- Cek rasa dan matikan api. Bubur kacang hijau sudah matang dan siap disajikan..
- Sajikan hangat.... Rasanya gurih dengan harum aroma jahe dan pandan..
Ada banyak cara lainnya mengolah kacang hijau yang tidak kalah memanjakan lidah. Namun sebelum menyontek resep kacang hijau di bawah ini, ada baiknya Anda supaya tahu terlebih dahulu apa manfaat dari kacang hijau itu sendiri. Dah lama betul saya tak memasak bubur kacang hijau. Since esok cuti sempena hari Wilayah, saya memasak bubur kacang hijau yang kacang nya saya beli di Giant minggu lepas. Kebetulan pula, masih ada durian yang di simpan dalam freezer.
