#41. Bubur Kacang Hijau Nangka.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak #41. Bubur Kacang Hijau Nangka hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #41. Bubur Kacang Hijau Nangka!
Bahan-bahan #41. Bubur Kacang Hijau Nangka
- Sediakan 1,2 kg kacang hijau.
- Siapkan 10 buah nangka.
- Siapkan 3 L air galon.
- Gunakan 1,5 tepek gula merah/aren.
- Sediakan 2 sdm gula putih.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 ruas jempol jahe (geprek).
- Siapkan 1 kelapa (ambil santan kentalnya).
Langkah-langkah memasak #41. Bubur Kacang Hijau Nangka
- Cuci kacang hingga terpisah dari kotorannya. Rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang ke air yang sudah mendidih. Tunggu hingga empuk..
- Siapkan nangka yang sudah terpisah dari bijinya dan suir dagingnya sesuai selera. Siapkan pula santan kentalnya. Cek kacang apakah sudah empuk atau belum. Masukkan jahe..
- Bila sudah empuk, masukkan garam, gula merah, gula putih dan nangka..
- Aduk hingga rata seluruh ya. Cek rasa. Selesai..
- Nb: tingkat kemanisan sesuai selera.
