Cara Memasak Bubur kacang Hijau Legit dan Nikmat!

Bubur kacang Hijau. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.

Resep bubur kacang hijau ini dapat Anda coba di rumah sebagai variasi kudapan lezat untuk. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Bubur kacang Hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur kacang Hijau!

Bahan Bubur kacang Hijau

1. Siapkan 250 gram Kacang Hijau.
2. Siapkan 1 keping gula merah (100 gram).
3. Diperlukan 5 sendok makan gula pasir.
4. Sediakan Sejumput garam.
5. Gunakan 3 ruas jari jahe, geprek.
6. Sediakan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
7. Diperlukan 1 bungkus santan (kara 65ml).
8. Gunakan 1000 ml Air, untuk merebus kacang hijau.

Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.

Cara memasak Bubur kacang Hijau

1. Cuci bersih kacang hijau, tiriskan.
2. Didihkan Air dlm panci, masukkan kacang hijau, jahe dan daun pandan, masak dgn api kecil selama 25-30 menit, selama perebusan tutup panci jgn di buka2.
3. Setelah kacang pecah dan empuk, masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk pelan agar gula merah larut.
4. Masak kuah santan : Didihkan air 150grm, masukkan santan, beri sejumput garam, aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan api.
5. Siapkan mangkuk, tata bubur dan beri santan, Sajikan bubur kacang hijau.. 😍.

Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Konsumsi bubur kacang hijau sangat cocok buat kamu yang punya keinginan itu, guys. Apalagi, jika saat ini kamu sedang diet. Setelah makan bubur kacang hijau, biasanya orang akan lebih cepat kenyang sehingga nafsu makan pun terkontrol.