Bubur kacang hijau ketan hitam. Resep Bubur Ketan Hitam Video Cara Membuat bubur kacang hijau Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bubur kacang hijau. Denis & Udin Nyicip Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam. Hi Sweet Lovers! hari ini aku mau berbagi resep dessert asal Indonesia favorite semua orang!
Yuk, coba buat sendiri di rumah.
Cara membuatnya cukup mudah dan simpel loh.
Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian.
Kamu dapat menyiapkan Bubur kacang hijau ketan hitam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur kacang hijau ketan hitam yuk!
Bahan Bubur kacang hijau ketan hitam
- Gunakan Segenggam kacang hijau.
- Gunakan Segenggam ketan hitam.
- Gunakan 1 bungkus santan kara.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 6 sdm gula pasir (dibagi dua).
- Siapkan 2 ruas jahe (digeprek).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 2 sdm tepung maizena(larut kan dengan air).
- Siapkan 1,5 liter air dibagi 2 untuk merebus kacang dan ketan hitam.
Dan anda bisa membuatnya secara terpisah maupun langsung dicampur menjadi satu, jadi tergantung selera aja. Penjelasan lengkap seputar Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam, Kental, Terenak dan Terlezat di Indonesia. Bubur kacang hijau punya segudang manfaat untuk kesehatan. Lebih lezat lagi dengan ditambahkan ketan hitam.
Langkah-langkah memasak Bubur kacang hijau ketan hitam
- Rendam semalaman ketan hitam dan kacang hijau,paginya cuci bersih keduanya. Didihkan air masukkan ketan hitam,tambahkan gula pasir 3sdm masak sampai empuk dan air menyusut,dan hampir habis.
- Didihkan air ditempat terpisah masukkan kacang hijau,daun pandan,jahe geprek,gula pasir 3sdm,jika kacang hijau sudah empuk tambahkan larutan maizena aduk2 sampai mengental.
- Masukkan santan kara,tambahkan air kurleb 350ml,tambahkan daun pandan dan 1/2 sdt garam aduk2 sampai mendidih jangan sampai pecah.
- Sajikan dalam piring ketan hitam,kacang hijau lalu siram dengan santanš¤.
Nah, untuk kamu yang menghindari konsumsi santan berlebih, resep bubur kacang hijau ketan hitam ini mencampurkan sedikit santan dengan susu rendah lemak. Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Jenis beras ketan hitam Di pasaran ada dua jenis beras ketan hitam. Ada yang belum disosoh dengan warna ungu kehitaman gelap dan keras teksturnya. Ketan hitam, rebus beras ketan bersama daun pandan di dalam air.
