Bubur Kacang Hijau, Ketan Hitam. Resep Bubur Ketan Hitam Video Cara Membuat bubur kacang hijau Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bubur kacang hijau. Denis & Udin Nyicip Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam. Mau menikmati bubur kacang hijau yang enak?
Penjelasan lengkap seputar Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam, Kental, Terenak dan Terlezat di Indonesia.
Places Palopo Food service distributor Bubur kacang hijau ketan hitam.
Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau, Ketan Hitam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau, Ketan Hitam!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau, Ketan Hitam
- Sediakan Bubur Kacang Hijau.
- Siapkan 300 gram kacang hijau.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Gunakan 150 gram gula merah.
- Sediakan 70 gram gula pasir.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan 5 cm jahe.
- Dibutuhkan 1500 ml air matang.
- Dibutuhkan Bubur Ketan Hitam.
- Siapkan 150 gram ketan hitam.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 75 ml gula pasir.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan 850 ml air matang.
- Dibutuhkan Kuah Santan.
- Sediakan 2 bungkus santan kemasan instan.
- Siapkan 1 gelas air matang.
- Dibutuhkan 1/2 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan Garam.
Dan anda bisa membuatnya secara terpisah maupun langsung dicampur menjadi satu, jadi tergantung selera aja. Bubur kacang hijau punya segudang manfaat untuk kesehatan. Lebih lezat lagi dengan ditambahkan ketan hitam. Nah, untuk kamu yang menghindari konsumsi santan berlebih, resep bubur kacang hijau ketan hitam ini mencampurkan sedikit santan dengan susu rendah lemak.
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau, Ketan Hitam
- Cuci bersih kacang hijau dan ketan hitam, masing-masing secara terpisah. Kemudian rendam selama kurang lebih 5 jam. Lalu cuci kembali..
- Bubur Kacang Hijau: 1. Rebus 1500 air matang kemudian masukkan kacang hijau yang sudah direndam, potong jahe menjadi 2 bagian, memarkan bagian pertama kemudian iris bagian lainnya. Ikat daun pandan, masukkan. Tunggu sampai mendidih dan kacang hijau merekah. 2. Setelah air mulai menyurut dan kacang hijau merekah, masukkan gula merah, gula putih, dan garam. Aduk dan biarkan mendidih kembali hingga benar-benar matang..
- Bubur Ketan Hitam: 1. Rebus 850 ml air matang kemudian masukkan ketan hitam yang sudah direndam. Ikat daun pandan, masukkan. Tunggu sampai mendidih dan ketan hitam mengembang. 2. Setelah air mulai menyurut dan ketan hitam mengembang masukkan gula putih dan garam. Aduk dan biarkan mendidih hingga ketam hitam mengental. Koreksi rasa..
- Kuah Santan: 1. Campurkan santan instan kemasan dengan 1 gelas air. Panaskan dengan api sedang. Masukkan irisan daun pandan dan garam. Aduk sampai mendidih..
- Sajikan bubur kacang hijau, tambahkan bubur ketan hitam dan kuah santan di atasnya. Selamat mencoba. Cyusss marimaarr endeuuss~~.
Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Jenis beras ketan hitam Di pasaran ada dua jenis beras ketan hitam. Ada yang belum disosoh dengan warna ungu kehitaman gelap dan keras teksturnya. Ketan hitam, rebus beras ketan bersama daun pandan di dalam air. Bubur ketan hitam: rebus semua bahan sampai ketan empuk dan sisihkan.
