Bubur Kacang Hijau + Ketan. Bubur kacang hijau ketan hitam. foto: Instagram/@rin_share_resep. Rebus ketan hitam dengan air, daun pandan, gula dan garam. Penjelasan lengkap seputar Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam, Kental, Terenak dan Terlezat di Indonesia.
Resep bubur kacang hijau - Bubur kacang hijau tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita.
Selain rasa yang lezat dan aman, bubur kacang hijau dalam proses pembuatannya tidak memerlukan waktu yang cukup lama.
Sajikan bubur kacang hijau dengan bubur ketan hitam dan kuah santan.
Teman-teman dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau + Ketan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau + Ketan!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau + Ketan
- Siapkan Segenggam kacang hijau.
- Dibutuhkan Sedikit beras ketan.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Gunakan Secukupnya gula batu.
- Gunakan 1 ruas jahe geprek.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya santan kekentalan sedang.
Bubur kacang hijau jadi salah satu makanan khas Indonesia yang padat gizi. Biasanya, bubur manis ini dijadikan sarapan atau kudapan di sore hari. Nah, untuk kamu yang menghindari konsumsi santan berlebih, resep bubur kacang hijau ketan hitam ini mencampurkan sedikit santan dengan susu. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Cara memasak Bubur Kacang Hijau + Ketan
- Rendam kacang hijau dan beras ketan semalaman, kemudian cuci bersih.
- Didihkan air dan gula batu hingga gula larut.
- Masukkan kacang hijau, jika sudah agak empuk masukkan beras ketan, aduk hingga benar benar matang.
- Tambahkan santan, aduk lagi, koreksi rasa jika sudah pas sajikan.
Bubur kacang hijau termasuk dalam makanan tradisional yang tentunya sudah banyak dikenal di kalangan masyarakat sejak dulu. Yaitu bubur kacang hijau tidak menggunakan campuran ketan hitam dan juga santan seperti yang biasa dijual di pinggir jalan atau keliling kampung. Kacang hijau adalah tanaman yang termasuk ke dalam jenis kacang-kacangan. Tanaman kacang hijau juga dikenal dengan nama Mung Bean. Bagi Anda yang suka kacang hijau dan ingin mengambil manfaat kacang hijau maka Anda bisa mencoba beberapa resep kacang hijau ini.
