Resep: Bubur Kacang Hijau yang Renyah!

Bubur Kacang Hijau. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker.

The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau!

Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau

1. Sediakan 250 gr Kacang hijau.
2. Diperlukan 65 ml Santan (merk: Kara).
3. Sediakan 3 buah Gula merah.
4. Siapkan 4 sdm Gula pasir.
5. Diperlukan 1 sdt Garam.
6. Sediakan 1 gr Vanili (Optional).
7. Sediakan 1 lembar Daun pandan (Optional-saya tidak pakai, tidak ada).

Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda. KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah.

Cara membuat Bubur Kacang Hijau

1. Cuci bersih kacang hijau..
2. Rendam selama 2 jam (optional - supaya hasil lebih empuk). Saring, buang airnya. Apabila tidak direndam, bisa langsung masuk ke langkah berikutnya..
3. Rebus air dalam panci hingga mendidih (takaran airnya sesuai kebutuhan). Setelah air mendidih, masukan kacang hijaunya. Rebus selama 5 menit dengan api sedang..
4. Setelah 5 menit, matikan kompor, tutup rapat pancinya. Kemudian diamkan selama 30 menit..
5. Masak kembali selama 7 menit dengan api sedang. Tambahkan Gula merah, Gula pasir, Garam, Vanili, dan Santan. Takaran Gula dan Garamnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Jangan lupa tes rasanya...
6. Bubur kacang hijau siap dihidangkan..

Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera. Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat. Bubur kacang hijau ini selain bagus untuk resep makanan keluarga juga baik pula untuk melengkapi gizi terutama pada anak anak. Dengan membuatnya sendiri, tentunya anda bisa memilih bahan bahan kualitas dan sehat, seperti diketahui meskipun cukup mudah membeli jajanan bubur kacang hijau di pedagang keliling, namun penggunaan bahan bahannya kurang bisa dipercaya karena bisa jadi menggunakan gula. Tidak semestinya masakan yang saya post adalah masakan hari ini atau semalam atau minggu ini.