Resep: Bubur Kacang Hijau Untuk Pemula!

Bubur Kacang Hijau. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.

Resep bubur kacang hijau ini dapat Anda coba di rumah sebagai variasi kudapan lezat untuk. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Sobat dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau!

Bahan Bubur Kacang Hijau

1. Diperlukan Kacang Hijau.
2. Gunakan Kacang hijau.
3. Sediakan Gula merah.
4. Diperlukan Sejumput garam.
5. Siapkan Daun pandan (saya pakai ekstrak pandan).
6. Dibutuhkan Air.
7. Sediakan Kuah Santan Susu.
8. Sediakan 65 ml santan (me:Kara).
9. Gunakan 1 bungkus skm putih.
10. Gunakan Air.
11. Siapkan Sejumput garam.
12. Diperlukan 3 sdm gula pasir.
13. Dibutuhkan Daun pandan (saya skip).

Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.

Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Hijau

1. KACANG HIJAU..
2. Rendam kacang hijau kurang lebih 8 jam..
3. Rebus kacang hijau yang sudah direndam sampai mengembang. Rebus dengan menambahkan gula merah, garam, dan daun pandan. Jika airnya kurang, isi air kembali. Cek rasa yaa..
4. KUAH SANTAN SUSU..
5. Rebus semua bahan sampai mendidih dengan api kecil. Aduk terus ya agar santan tidak pecah. Cek rasa..
6. Kalau mau disajikan, tinggal tambahkan kuah santan susu di kacang hijaunya. Sengaja dipisah agar bisa lebih awet disimpan. Selamat mencobaa..

Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Konsumsi bubur kacang hijau sangat cocok buat kamu yang punya keinginan itu, guys. Apalagi, jika saat ini kamu sedang diet. Setelah makan bubur kacang hijau, biasanya orang akan lebih cepat kenyang sehingga nafsu makan pun terkontrol.