Bubur kacang hijau metode rendam dulu😁. Biasanya, kacang hijau mesti direndam dulu semalaman biar empuk hasilnya. Jadi, kamu tak perlu lagi menggunakan panci presto supaya dagingnya empuk. Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu.
Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat.
Bubur kacang hijau termasuk hidangan yang mudah dibuat.
Bubur ini sukses dimasak jika Dulu pertama kali bikin, rasanya lama sekali menunggu si bubur ini matang dengan tekstur sempurna.
Kamu dapat memasak Bubur kacang hijau metode rendam dulu😁 hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur kacang hijau metode rendam dulu😁 yuk!
Bahan-bahan Bubur kacang hijau metode rendam dulu😁
- Sediakan 100 gr kacang hijau, cuci, rendam semalam.
- Siapkan 100 gr gula Jawa / tergantung selera.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 1/2 ruas jahe, geprek.
- Gunakan Air.
- Gunakan Santan.
Semakin lama direndam (semalaman), tekstur kacang hijau akan semakin lunak sehingga waktu. Bubur kacang hijau termasuk dalam makanan tradisional yang tentunya sudah banyak dikenal di kalangan masyarakat sejak dulu. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia.
Cara membuat Bubur kacang hijau metode rendam dulu😁
- Masak kacang hijau+jahe geprek+1 daun pandan sampai kacang merekah.
- Tambahkan gula pasir+gula merah+sedikit garam.
- Aduk2 sampai kacang benar2 empuk dan kadar air sesuai selera (me kurleb 1 jam dengan api besar dan air banyak).
- Angkat, sajikan dengan kuah santan yg sudah direbus+daun pandan dengan ditambah sedikit garam.
- Bubur kacang hijau siap dihidangkan❤️.
Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Bilas kacang hijau yang telah di rendam lalu rebus hingga empuk. Rendam kacang hijau semalaman hingga kulitnya pecah. Cuci bersih, rebus bersama daun pandan hingga empuk. Kacang hijau wajib direndam sebelum dimasak untuk mempercepat proses kacang memecah menjadi bubur.
