Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam (5.30.7). Presepsi umum bahwa memasak membutuhkan waktu lama di dapur, ternyata berhasil dipatahkan. Baru kali ini berhasil bikin bubur kacang hijau🙈, selalunya kacangnya masih keras kayak mentah. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya.
Bubur kacang hijau punya segudang manfaat untuk kesehatan.
Lebih lezat lagi dengan ditambahkan ketan hitam.
Download as PDF, TXT or read online from Scribd.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam (5.30.7) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam (5.30.7)!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam (5.30.7)
- Sediakan Bahan Utama.
- Diperlukan 250 gram kacang hijau.
- Gunakan 150 gram ketan hitam.
- Diperlukan Bahan Pelengkap.
- Sediakan 300 ml santan instan.
- Sediakan 3 lembar daun pandan.
- Diperlukan 10 sdm gula pasir.
- Sediakan 3 blok gula merah.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya vanili (boleh skip).
Flag for Inappropriate Content. saveSave Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam For Later. Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Jenis beras ketan hitam Di pasaran ada dua jenis beras ketan hitam. Ada yang belum disosoh dengan warna ungu kehitaman gelap dan keras teksturnya.
Cara memasak Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam (5.30.7)
- Cuci bersih kacang hijau dan ketan hitam kemudian rendam selama minimal 2 jam.
- Masak air sampai mendidih kemudian masukkan kacang hijau, rebus selama 5 menit kemudian matikan apinya, tutup rapat dan biarkan selama 30 menit. Setelah itu nyalakan kembali apinya, masukkan 150 ml santan, 1.5 blok gula merah yang telah disisir, 6 sdm gula pasir, 1 ruas jahe yang telah di geprek, dan 1 lembar daun pandan. Masak kembali selama 7 menit, koreksi rasa dan kemudian angkat. Lakukan hal yang sama untuk ketan hitam tapi tidak perlu pakai jahe..
- Untuk santannya, masak 100 ml santan tambahkan air, garam, daun pandan dan vanili, masak diatas api kecil sampai mendidih dan jangan lupa diaduk ya biar tidak pecah..
Bersihkan kacang hijau dan ketan hitam, kemudian rendam dengan air dalam wadah yang terpisah selama dua jam. Bubur kacang hijau siap dinikmati selagi hangat. Ketan hitam, rebus beras ketan bersama daun pandan di dalam air. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih dulu beras ketas hitam selama beberapa jam hingga semalam.
