Bubur kacang hijau. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.
Resep bubur kacang hijau ini dapat Anda coba di rumah sebagai variasi kudapan lezat untuk.
Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya.
Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
Kamu dapat memasak Bubur kacang hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur kacang hijau!
Bahan Bubur kacang hijau
- Dibutuhkan 250 gr kacang hijau.
- Diperlukan 250 gr gula merah.
- Siapkan 75 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 liter santan kental.
- Dibutuhkan 200 gr santan instan (klatu).
- Diperlukan 50 gr jahe.
- Diperlukan 3 lembar pandan.
- Diperlukan 1 St garam.
Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.
Cara memasak Bubur kacang hijau
- Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
- Iris" gula merah, buat santan kental, dan encer, geprek jahe satukan dengan pandan.
- Masak santan encer, setelah mendidih masukkan jahe dan daun pandan serta kacang hijau yang telah direndam semalaman dan dibersihkan, biarkan kacang empuk.
- Setelah empuk masukkan gula, dan Santan kental, garam koreksi rasa, tuang santan instan.
- Taraaaa jadi deh bubur kacang hijaunya, siap disajikan selagi hangat.
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Konsumsi bubur kacang hijau sangat cocok buat kamu yang punya keinginan itu, guys. Apalagi, jika saat ini kamu sedang diet. Setelah makan bubur kacang hijau, biasanya orang akan lebih cepat kenyang sehingga nafsu makan pun terkontrol.
