Bubur Kacang Hijau (BurJo). Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert.
Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat.
Meski banyak yang menjualnya di luar, kamu juga bisa, membuat bubur kacang hijau dengan variasi.
Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
Teman-teman dapat membuat Bubur Kacang Hijau (BurJo) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau (BurJo)!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau (BurJo)
- Siapkan 1/4 kg kacang hijau.
- Diperlukan 2 liter air.
- Gunakan 1 bungkus santan instan (atau sesuai selera).
- Sediakan 8 SDM gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 2 helai daun pandan.
- Gunakan Roti tawar (optional).
Tips Merebus Kacang Hijau Agar Cepat Empuk. Resep Mudah Bubur Kacang Hijau di Rumah. Kacang hijau tak hanya lezat dijadikan bubur, lho! Berbagai resep kacang hijau ini juga sama menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau (BurJo)
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu.
- Cuci terlebih dahulu kacang hijau sampai bersih.
- Rebus kacang hijau beserta daun pandan selama 5 menit sampai mendidih. Setelah itu matikan kompor, tunggu 30 menit sambil ditutup pancinya. Lalu nyalakan lagi kompor, masak selama 7 menit.
- Masukkan gula pasir, aduk. Lalu masukkan santan dan terakhir garam.
- Icip-icip rasa. Dan matikan kompor.
- Sajikan..dan selamat menikmati:).
Jika ditanya soal resep kacang hijau, kebanyakan orang mungkin akan menjawah "bubur kacang hijau" alias burjo. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Indonesian sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green.
