Bubur Kacang hijau ketan hitam. Resep Bubur Ketan Hitam Video Cara Membuat bubur kacang hijau Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bubur kacang hijau. Denis & Udin Nyicip Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam. Hi Sweet Lovers! hari ini aku mau berbagi resep dessert asal Indonesia favorite semua orang!
Yuk, coba buat sendiri di rumah.
Cara membuatnya cukup mudah dan simpel loh.
Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian.
Kamu dapat membuat Bubur Kacang hijau ketan hitam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang hijau ketan hitam!
Bahan-bahan Bubur Kacang hijau ketan hitam
- Dibutuhkan 500 gram kacang hijau.
- Gunakan 100 gram ketan hitam.
- Diperlukan 3 gandu gula merah.
- Diperlukan 100 gram gula putih.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Kental manis indomilk.
- Diperlukan Santan kental.
- Siapkan Daun pandan.
Dan anda bisa membuatnya secara terpisah maupun langsung dicampur menjadi satu, jadi tergantung selera aja. Penjelasan lengkap seputar Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam, Kental, Terenak dan Terlezat di Indonesia. Bubur kacang hijau punya segudang manfaat untuk kesehatan. Lebih lezat lagi dengan ditambahkan ketan hitam.
Cara membuat Bubur Kacang hijau ketan hitam
- Rendam kacang hijau dan ketan hitam semalaman, buang airnya dan sisihkan.
- Rebus gula merah dan air sampai larut.
- Rebus air dan daun pandan sampai mendidih, dengan 2 wadah terpisah. 1 rebusan utk kacang dan 1 untuk ketan hitam.
- Masukan kacang dan ketan hitam ke masing2 wadah, tutup wadah dan biarkan beras ketan dan kecang lunak dan hancur.
- Untuk bubur kacang hijau, setelah lunak masukan air rebusan gula merah jangan lupa disaring.
- Untuk ketan hitam aku pakai gula putih.
- Setelah air menyusut dan matang, matikan kompor.
- Selanjutnya masak santan kental, air, daun pandan dan garam.. angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin tata dalam mangkuk saji bubur kacang, tambahkan bubur ketan hitam, kemudian santan dan terakhir susu kental manis.
Nah, untuk kamu yang menghindari konsumsi santan berlebih, resep bubur kacang hijau ketan hitam ini mencampurkan sedikit santan dengan susu rendah lemak. Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Jenis beras ketan hitam Di pasaran ada dua jenis beras ketan hitam. Ada yang belum disosoh dengan warna ungu kehitaman gelap dan keras teksturnya. Ketan hitam, rebus beras ketan bersama daun pandan di dalam air.
