Bubur Kacang Hijau Kilat. Setiap resep selalu tercipta dr rasa "pengen, tapi, akhirnya". Contohnya : pengen bubur kacang hijau tapi jajanan di luar belum tentu steril, akhirnya bikin sendiri deee,🥰 SURYA.co.id - Kisah seorang penjual bubur kacang hijau di Kota Surabaya, Jawa Timur, viral di media sosial. Bukan penjual bubur kacang hijau biasa, ia ternyata punya keahlian yang kerap bikin pelanggan terkejut.
Beberapa hari kepingin makan burjo yang kental, dan sekitar kos tidak ada yang jualan, searching cookpad eh Nemu resepnya mbak Declan Rusdianto, bikin burjo g perlu sampe nginep deh, makasi ya mbak #reseppertamaku Solopos.com, SOLO — Video aksi penjual bubur kacang hijau di Jawa Timur yang fasih ngomong bahasa Jepang viral di media sosial.
Dalam keterangannya, video tersebut adalah kiriman seorang teman.
Bubur kacang hijau dapat menurunkan berat badan karena sajian ini bisa menjadi pengganti nasi.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Bubur Kacang Hijau Kilat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau Kilat!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau Kilat
- Dibutuhkan 1/4 kg kacang hijau kering.
- Siapkan 1/2 kg gula jawa.
- Diperlukan 1 jari jahe geprek.
- Gunakan 1/2 sendok makan garam.
- Diperlukan 3 lembar daun pandan.
- Sediakan Kayu manis & cengkeh secukupnya (opsional).
- Gunakan 1000 ml air.
- Siapkan 5 sendok tepung maizena yang dilarutkan dalam 50ml air.
- Gunakan Bahan kuah :.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan kara.
- Diperlukan 150 ml air.
- Siapkan 1/4 sendok teh garam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
Adanya kandungan serat yang sangat tinggi dalam kacang hijau menjadi faktor utamanya, apalagi kacang hijau juga rendah lemak. Kandungan serat dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama dan bermanfaat juga untuk melancarkan pencernaan. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut.
Cara membuat Bubur Kacang Hijau Kilat
- Setelah dicuci, rendam kacang hijau dalam air bersih selama 5-6 jam..
- Rebus kacang hijau yang sudah direndam dengan daun pandan, jahe, kayu manis dan cengkeh sampai biji kacang hijau pecah/empuk.
- Masukkan gula & garam. Aduk sampai gula larut. Koreksi rasa manis. Jika kurang manis bisa tambahkan gula..
- Masukkan larutan tepung maizena. Aduk sampai mengental..
- Bahan kuah : rebus 150ml air, garam & pandan. Jika sudah mendidih, masukkan santan kara. Matikan api segera agar santan tidak pecah..
- Bubur kacang hijau siap disantap bersama kuah santan selagi hangat... 🥰.
Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker. Che Nom memang sangat menggemari bubur kacang, dimakan bersama roti atau pun dimakan begitu sahaja. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. BURJO 💚 bubur kacang hijau enak lainnya.
