Bubur Kacang hijau. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.
Resep bubur kacang hijau ini dapat Anda coba di rumah sebagai variasi kudapan lezat untuk.
Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya.
Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Bubur Kacang hijau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Kacang hijau yuk!
Bahan Bubur Kacang hijau
- Diperlukan 1/4 kg Kacang hijau.
- Gunakan 200 gr Gula merah.
- Dibutuhkan 1/2 Sdt garam.
- Dibutuhkan 1 Lembar daun pandan.
- Diperlukan 2 Iris jahe (sesuai selera).
- Diperlukan 65 ml Santan kara.
- Gunakan 1 sdm gula pasir (sesuai selera).
Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.
Cara membuat Bubur Kacang hijau
- Rebus kacang hijau, daun pandan, dan jahe selama kurang lebih 25 menit, lalu masukan irisan gula merah dan gula pasir..
- Setelah gula merahnya hancur, lalu masukan santan tunggu selama 5 menit. Setelah mendidih angkat..
- Hidangkan selagi hangat..
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Konsumsi bubur kacang hijau sangat cocok buat kamu yang punya keinginan itu, guys. Apalagi, jika saat ini kamu sedang diet. Setelah makan bubur kacang hijau, biasanya orang akan lebih cepat kenyang sehingga nafsu makan pun terkontrol.
