Resep: Bubur kacang hijau yang Enak!

Bubur kacang hijau. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.

Resep bubur kacang hijau ini dapat Anda coba di rumah sebagai variasi kudapan lezat untuk. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Bubur kacang hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur kacang hijau yuk!

Bahan Bubur kacang hijau

1. Diperlukan 125 gr kacang hijau (rendam semalaman).
2. Dibutuhkan 125 gr gula merah.
3. Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
4. Siapkan 2 bungkus santan kara kecil.
5. Sediakan 1/4 sdt garam.
6. Gunakan 1/4 sdt vanili.
7. Diperlukan 2 sdm munjung tepung maizena.
8. Diperlukan Secukupnya air.

Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.

Cara memasak Bubur kacang hijau

1. Setelah kacang hijau direndam semalaman dicuci bersih kemudian direbus dengan air sampai mendidih tambahkan daun pandan biar wangi..terlihat dari tekstur kacang hijau lunak.
2. Rebus gula merah dengan air secukupnya kemudian tiriskan...
3. Selanjutnya masukan gula merah yang sudah dicairkan kedalam kacang padi aduk rata.
4. Kemudian masukan santan garam dan vanili aduk rata sampai mendidih.
5. Setelah mendidih kecilkan apinya.
6. Tepung maizena kita aduk dengan sedikit air digelas lalu masukan kedalam kacang hijau aduk cepat.
7. Cicipin rasanya kalau sudah pas matikan apinya.
8. Kacang hijau siap dinikmati.

Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Konsumsi bubur kacang hijau sangat cocok buat kamu yang punya keinginan itu, guys. Apalagi, jika saat ini kamu sedang diet. Setelah makan bubur kacang hijau, biasanya orang akan lebih cepat kenyang sehingga nafsu makan pun terkontrol.