Bubur Kacang Hijau. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.
Resep bubur kacang hijau ini dapat Anda coba di rumah sebagai variasi kudapan lezat untuk.
Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya.
Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau
- Dibutuhkan 100 gram kacang hijau.
- Dibutuhkan Secukupnya gula merah.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/3 santan kara.
- Siapkan Susu cair.
- Dibutuhkan Roti tawar.
- Sediakan Nangka.
Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau
- Cuci bersih kacang hijau dan rendam kacang hijau kurleb 1-2 jam..
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan kacang hijau, rebus selama 5 menit dg panci tertutup. Kemudian matikan kompor, diamkan selama 30 menit tanpa dibuka tutupnya..
- Buang air rebusan sisakan sedikit, masukkan gula merah dan gula pasir. Masak selama 7 menit. Jangan lupa diaduk..
- Kemudian tambahkan santan kara. Aduk dan masak hingga matang..
- Selanjutnya penyajian. Letakkan potongan roti tawar, masukkan bubur kacang hijau, tuang susu cair putih dan beri potongan nangka..
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Konsumsi bubur kacang hijau sangat cocok buat kamu yang punya keinginan itu, guys. Apalagi, jika saat ini kamu sedang diet. Setelah makan bubur kacang hijau, biasanya orang akan lebih cepat kenyang sehingga nafsu makan pun terkontrol.
