Es kacang merah. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang.
Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas.
Resep ES Kacang Merah Coklat Santan dengan Pisang.
Siang hari yang panas biasanya paling enak minum Es yang segar dan manis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Es kacang merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Es kacang merah!
Bahan-bahan Es kacang merah
- Siapkan 1 sendok sayur kacang merah yg sudah empuk.
- Diperlukan Sejimpit garam.
- Sediakan 100 ml air rebusan kacang nerah.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt coklat bubuk.
- Diperlukan Kuah santan;.
- Gunakan 250 ml santan(1 bks kara 65 ml+air).
- Sediakan Sejimpit garam.
- Siapkan Daun pandan (saya skip).
- Dibutuhkan Bahan Pelengkap:.
- Siapkan Secukupnya skm coklat.
- Siapkan Secukupnya es batu.
Ada banyak macam variasi minuman ini yang kita kenal. Baca juga: Resep Es Kopi Susu Tambahkan kacang merah dan siram dengan susu kental manis cokelat. Pada umumnya es kacang merah ini menggunakan santan kental dan ditambah juga dengan susu kental manis, namun demikian bagi yang tidak suka santan karena faktor kesehatan. Cara Menyiapkan Bahan Es Kacang Merah.
Langkah-langkah memasak Es kacang merah
- Siapkan panci masukkan kacang merah serta air rebusannya tambahkan gula pasir,garam dan coklat bubuk aduk rata masak sekitar 5-8 menit.Rebus santan dengan garam masak sambil diaduk2 sampai mendidih biarkan dingin..
- Saran penyajian siapkan mangkok masukkan es batu,kacang merah lalu tuang santan tambahkan susu kental manis secukupnya..
Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Selain segar, kacang merah juga memiliki khasiat, loh. Diantaranya kacang merah berkhasiat Selain itu, cara membuat es kacang merah cukup mudah. Membuat es kacang merah memang susah-susah gampang. Dimana kacang merah tersebut harus direndam hingga kacang itu terasa empuk dan tidak keras ketika dimakan.