Kue kojo (bolu basah pandan panggang). Kue ini merupakan bolu khas daerah Sumatra Selatan yg beraroma pandan dan rasanya dominan manis. Teksturnya padat dan cenderung seperti kue basah , bukan seperti bolu yg lembut. Kue ini di buat dgn cara di kukus sehingga membuatnya kuat akan kesan tradisionalnya.

Lihat juga resep Kue kojo (bolu basah pandan panggang) enak lainnya! Resep Kue kojo (bolu basah pandan panggang).. Masukkan adonan kedalam panggangan.sebelum nya olesi dulu pan nya dgn margarin biar nggak lengket. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Kue kojo (bolu basah pandan panggang) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue kojo (bolu basah pandan panggang) yuk!

Bahan Kue kojo (bolu basah pandan panggang)

Siapkan 10 lembar daun pandan (blender).
Sediakan secukupnya Air.
Sediakan 1/2 sdt Garam.
Dibutuhkan 100 gram gula pasir (sesuai selera).
Sediakan 1/4 Santan kental.
Gunakan 30 gram mentega(dicairkan).
Sediakan secukupnya Terigu.

Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. Kue ini umumnya berwarna hijau, campuran dari daun suji dan daun pandan. Resep kue bolu pandan panggang - Hallo sobat pecinta kue bolu dimanapun anda berada, mungkin dari sekian banyak pembaca dari blog ini pasti ada salah satu diantaranya memiliki sebuah ide resep kue yang bisa ditulis disini.

Langkah-langkah membuat Kue kojo (bolu basah pandan panggang)

Blender daun pandan dengan air secukupnya.
Campurkan semua bahan. Kemudian aduk rata..
Saring adonan agar tidak ada yg bergerindil.
Jgn sampai adonan telalu kental atau pun terlalu encer..
Masukkan adonan kedalam panggangan.sebelum nya olesi dulu pan nya dgn margarin biar nggak lengket..
Setelah matang, pinggiran akan berubah warna agak kecoklatan..
Angkat tanpa perlu di balik..
Sajikan...

Seperti artikel ini yang didapat dari seorang ibu muda yang cantik jelita dari cikarang, yaitu neng sinta. Neng sinta memberikan ide untuk menulis sebuah resep kue bolu. Hampir setiap kue basah selalu ada varian pandan namun tetap saja tak membuat kita bosan. Bolu panggang padan memang favorit setiap orang. Daripada terus-terusan membeli kenapa tidak mencoba resep bolu panggang padan sendiri saja?