Cara Membuat Es Kacang Merah yang Gurih!

Es Kacang Merah. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang.

Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Resep ES Kacang Merah Coklat Santan dengan Pisang. Siang hari yang panas biasanya paling enak minum Es yang segar dan manis. Sobat dapat menghidangkan Es Kacang Merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Es Kacang Merah!

Bahan-bahan Es Kacang Merah

1. Diperlukan 100 gr kacang merah (rendam air selama 6 jam).
2. Siapkan 2 sdm gula merah (iris halus).
3. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 1 lembar daun pandan.
6. Diperlukan 2 sdm fiber creme (bisa diganti 2 sdm santan instan).
7. Sediakan 400 ml air.
8. Siapkan Bahan tambahan;.
9. Siapkan 100 gr cincau (potong korek api atau diserut).
10. Dibutuhkan 50 gr sagu mutiara siap saji.
11. Diperlukan 2 sdm susu kental manis.
12. Siapkan 2 sdm sirup Cocopandan.
13. Siapkan 6 blok es batu.

Ada banyak macam variasi minuman ini yang kita kenal. Baca juga: Resep Es Kopi Susu Tambahkan kacang merah dan siram dengan susu kental manis cokelat. Pada umumnya es kacang merah ini menggunakan santan kental dan ditambah juga dengan susu kental manis, namun demikian bagi yang tidak suka santan karena faktor kesehatan. Cara Menyiapkan Bahan Es Kacang Merah.

Langkah-langkah memasak Es Kacang Merah

1. Siapkan bahan..
2. Didihkan 400 ml air, masukkan kacang merah dan daun pandan. Masak hingga airnya menyusut dan kacang merah empuk..
3. Lalu masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk rata hingga gula larut. Kemudian tambahkan fiber creme. Aduk kembali. Setelah tercampur rata. Angkat dan sisihkan..
4. Penyajian; Siapkan 2 gelas saji, tata dalam gelas kacang merah, cincau dan sagu mutiara. Beri masing2 gelas 1 sdm susu kental manis dan sirup Cocopandan. Lalu beri es batu..
5. Es Kacang Merah siap dinikmati.😋😋.

Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Selain segar, kacang merah juga memiliki khasiat, loh. Diantaranya kacang merah berkhasiat Selain itu, cara membuat es kacang merah cukup mudah. Membuat es kacang merah memang susah-susah gampang. Dimana kacang merah tersebut harus direndam hingga kacang itu terasa empuk dan tidak keras ketika dimakan.