Es Kacang Merah Ceria. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Negara asia timur seperti Korea dan Jepang juga menjadikan kacang merah sebagai bahan panganan manis favorit.
Maka, proses perebusan kacang sangatlah penting.
Kacang merah dapat diolah menjadi berbagai macam makanan lezat.
Salah satu resep kacang merah yang paling populer adalah es kacang merah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Es Kacang Merah Ceria hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Es Kacang Merah Ceria yuk!
Bahan Es Kacang Merah Ceria
- Dibutuhkan 200 gram kacang merah.
- Gunakan 500 ml air (merebus kacang).
- Diperlukan 1 1/2 sdm coklat bubuk.
- Dibutuhkan 100 gram gula aren.
- Dibutuhkan 50 gram gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 200 ml air.
- Siapkan kinca.
- Dibutuhkan 200 gr gula aren.
- Dibutuhkan 100 gram gula putih.
- Sediakan 150 ml air.
- Sediakan Topping.
- Gunakan 100 gram cendol.
- Siapkan 100 gram tape singkong.
- Siapkan 100 gram sekoteng.
- Diperlukan 100 gram cingcau.
- Siapkan 150 santan.
Di sisi lain, kacang merah juga dapat diolah menjadi makanan dengan cita rasa asin seperti sup. Es kacang merah - Palembang merupakan salah satu ibu kota provinsi dan tepatnya di provinsi sumatera selatan. Kota ini juga memiliki keunikan yaitu dikategorikan jembatan yakni jembatan ampera. Jembatan ini adalah salah satu dari kebanyakan jembatan yang termegah di Indonesia.
Langkah-langkah memasak Es Kacang Merah Ceria
- Cuci bersih kacang merah lalu rebus sampai empuk. Saya menggunakan panci presto selama 10-15mnt. Angkat n tiriskan kacang.
- Rebus gula aren, gula pasir, Coklat bubuk n garam masak hingga mendidih lalu saring. kemudian didihkan kembali n masukkan kacang merah masak sampai air agak menyusut. angkat biarkan dingin.
- Kinca : rebus semua bahan sampai mendidih lalu saring n dinginkan.
- Tata topping dlm wadah / mangkuk yg d beri es batu masukkan cingcau, sekoteng, cendol, kacang merah n tape kemudian siram dg kuah gula / kinca jg santan.
- Es Kacang Merah Ceria siap d nikmati.
Resep ES Kacang Merah Coklat Santan dengan Pisang. Siang hari yang panas biasanya paling enak minum Es yang segar dan manis. Untuk itu, mengkosumsi Resep Kacang Merah ini selain bisa menghilangkan dahaga juga mampu mencukupi kebutuhan energi untuk aktivitas selanjutnya. Movies Preview. remove-circle. es kacang merah segger dan enak. Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer.
