Es Kacang Merah Coffemate. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Es Kacang Merah Bahan-bahan Es Kacang Merah Coffemate. Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan.
Kali ini chef Icun akan berbagi resep dan kiat dalam membuat Es Kacang Merah.
Pengen tau bagaimana cara pembuatannya, langsung aja simak webisode spesial.
Es kacang merah - Palembang merupakan salah satu ibu kota provinsi dan tepatnya di provinsi sumatera selatan.
Teman-teman dapat menyiapkan Es Kacang Merah Coffemate hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Es Kacang Merah Coffemate!
Bahan Es Kacang Merah Coffemate
- Sediakan 300 gr kacang merah (rendam semalam).
- Diperlukan 200 gr gula aren.
- Dibutuhkan 2 bks coffemate.
- Diperlukan 1 bks nutrijel coklat.
- Diperlukan 1 bks agar-agar coklat.
- Siapkan 5 sdm SKM Coklat.
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir.
- Sediakan Secukupnya Es Batu.
- Dibutuhkan Air Matang.
Kota ini juga memiliki keunikan yaitu dikategorikan jembatan yakni jembatan ampera. Jembatan ini adalah salah satu dari kebanyakan jembatan yang termegah di Indonesia. Kacang merah dapat diolah menjadi berbagai macam makanan lezat. Salah satu resep kacang merah yang paling populer adalah es kacang merah.
Cara membuat Es Kacang Merah Coffemate
- Buat nutrijel dan agar-agar coklat (ikut instruksi kemasan) saya kurangin gula tambahin SKM.buatnya semalam dan masukkin kulkas. sebelumnya dan iris sesuai selera.
- Rebus Kacang Merah sampai empuk, angkat dan tiriskan pastikan sampai dingin.
- Cairkan coffemate dengan sedikit air agar tidak menggumpal saat dicampurkan dengan gula aren..
- Lelehkan gula aren dengan 2 sdm air kemudian masukkan coffemate dan aduk rata kemudian matikan api dan dinginkan.
- Tuang gula aren dan coffemate ke dalam wadah masukkan batu es dan irisan agar dan nutrijel kemudian kacang merah.koreksi rasa dan hidanhkan.
Di sisi lain, kacang merah juga dapat diolah menjadi makanan dengan cita rasa asin seperti sup. Es Kacang merah sudah cukup dikenal di Indonesia karena rasanya yang enak dan Segar. Kacang merah yang empuk, lembut dan manis bisa menjadi minuman segar yang istimewa, apalagi jika disajikan saat cuaca panas dan terik mantap deh. Kacang merah mengandung racun alami fitohemaglutinin penyebab sakit perut. Cara mengolah kacang merah yang benar dapat membuang racunnya.
