Es kacang merah empuk tanpa presto. #bundadewi #resepmasakan Terima kasih sudah mampir di channel bunda Jangan lupa Subscribe ya. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis.
Siapkan panci lalu rebus kacang merah, daun pandan, air, dan garam sampai matang dan empuk.
Kamu juga bisa merebusnya dengan presto (pressure cooker) agar lebih cepat.
Ingin membuat hidangan ceker yang empuk tapi tidak punya panci presto?
Kawan-kawan dapat memasak Es kacang merah empuk tanpa presto hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Es kacang merah empuk tanpa presto!
Bahan Es kacang merah empuk tanpa presto
- Gunakan 250 gr kacang merah.
- Gunakan Air.
- Sediakan 1 sdt baking soda.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 16 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdm coklat bubuk.
- Gunakan 2 sdm tepung beras (atau maizena).
- Sediakan 1 sdt vanili.
- Gunakan 1 kotak santan instan.
- Dibutuhkan secukupnya Es batu.
Meskipun tanpa menggunakan presto, namun para pecinta kuliner tak perlu khawatir dengan hasilnya. Resep Mudah Praktis Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan - Kacang Hijau Agar Cepat Empuk Kacang hijau sangat bergizi maka. Jangan masukkan gula pasir ke rebusan kacang sebelum benar-benar empuk supaya kacang merah cepat mekar. Wah, kalau menu rendang tanpa alat panci presto, pasti banyak ibu-ibu yang akan mencobanya.
Langkah-langkah membuat Es kacang merah empuk tanpa presto
- Rebus air sampai mendidih masukan kacang merah rebus,baking soda dan garam selama 5menit tutup panci matikan api diamkan selama 30 menit kemudian rebus kembali selama 7menit atau sampai kempukan yang diinginkan.
- Stelah empuk bilas kacang merah beri air rebus kembali sampai mendidih masukan gula, vanili dan coklat bubuk tunggu mendidih masukan tepung beras yang sudah dicairkan dengan sedikit air aduk rata mendidih matikan api dinginkan.
- Siapkan wadah atau gelas isi es batu tuang santan kemudian kacang merah sajikan sisanya bisa simpan di dalam kulkas ya.
Sebenarnya ada banyak cara untuk membuat daging tetap terasa empuk tanpa harus memasaknya dengan presto. Salah satunya dengan merebus namun dengan waktu yang cukup lama dengan api. Mungkin menurut sebagian orang, membesar kan api kompor akan membuat daging akan lebih cepat empuk, mungkin karena tidak sabar juga, heee. Tapi justru inilah yang membuat tekstur daging tersebut hancur bahkan bumbu tidak akan meresap ke dalam daging tersebut. Bubur kacang hijau juga bisa kamu sajikan dengan tambahan sirup, roti tawar, dan es batu kalau mau yang dingin.
