Es Kacang Merah Palembang. Es kacang merah khas palembang memang nikmat dan segar, minuman dingin khas palembang ini biasa disajikan untuk menemani makan pempek palembang. Selain itu di bulan ramadhan Es kacang merah palembang ini juga cocok sebagai minuman buka puasa yang istimewa. Es kacang merah - Palembang merupakan salah satu ibu kota provinsi dan tepatnya di provinsi sumatera selatan.
Bagaimana? siap bikin minuman segar es kacang merah spesial buatan sendiri, cara membuatnya sederhana tidak pakai repot, Ayo langsung saja kita bikin sendiri di dapur masing-masing.
Berikut kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi es kacang merah khas Palembang sajian sedap.
Resep es kacang merah khas palembang.
Kalian dapat memasak Es Kacang Merah Palembang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Es Kacang Merah Palembang!
Bahan-bahan Es Kacang Merah Palembang
- Siapkan Bahan Kacang.
- Gunakan 250 gr kacang merah (rendam semalaman).
- Sediakan 500 ml air untuk merebus gula.
- Gunakan 3 sdm maizena.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 100 gr gula merah di iris.
- Gunakan Saus santan.
- Sediakan 300 ml santan kental.
- Sediakan 1 sdm maizena.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Gunakan Sirup cocopandan.
- Siapkan SKM coklat.
- Diperlukan Es Batu.
Es kacang merah adalah sajian es yang segar manis nan gurih. Minuman asal palembang satu ini cukup menjadi favorit bagi. Di Palembang, Benoe mencicipi Es Kacang Merah Mamat yang jadi langganan para pejabat setempat. Orang Palembang punya es kacang merah yang enaknya melegenda.
Langkah-langkah membuat Es Kacang Merah Palembang
- Rebus kacang sampai matang. Setelah matang tiriskan kacang. Rebus gula merah tambahkan garam dan gula pasir. Masukkan kacang rebus lagi selama 10 menit atau sampai gula larut..
- Larutkan maizena dengan sedikit air. Masukkan ke dalam rebusan kacang dan gula. Aduk sampai mengental. Matikan api..
- Membuat saus santan. Campur semua bahan. Rebus sampai mendidih dan sedikit mengental.
- Langkah terakhir siapkan gelas saji. Masukkan es batu, sirup, kacang merah, santan dan skm coklat. Es kacang merah siap di nikmati selagi dingin..
Es kacang merah selalu punya penggemar tersendiri. Cara Membuat Es Kacang Merah Khas Palembang. Agar kacang terasa empuk, rendamlah terlebih dahulu selama semalaman. Rebus kacang merah dengan cara memasukan kacang ketika air sudah mendidih. tambahkan bahan lain: cokelat yang telah dilarutkan, valini dan gula. Es kacang merah adalah makanan makanan khas palembang dan merupakan salah satu jenis minuman es favorit masyarakat di Indonesia.
