Resep: Es Kacang Merah yang Enak!

Es Kacang Merah. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang.

Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Resep ES Kacang Merah Coklat Santan dengan Pisang. Siang hari yang panas biasanya paling enak minum Es yang segar dan manis. Sobat dapat menghidangkan Es Kacang Merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Es Kacang Merah yuk!

Bahan Es Kacang Merah

1. Gunakan 500 gram kacang merah kering.
2. Siapkan 5 liter air.
3. Dibutuhkan 1 sdt garam.
4. Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
5. Sediakan 2 keping gula aren besar.
6. Diperlukan Bahan topping :.
7. Sediakan 1 bungkus santan kental 60 ml.
8. Diperlukan 1 kaleng susu cocopandan.
9. Gunakan Secukupnya es batu.

Ada banyak macam variasi minuman ini yang kita kenal. Baca juga: Resep Es Kopi Susu Tambahkan kacang merah dan siram dengan susu kental manis cokelat. Pada umumnya es kacang merah ini menggunakan santan kental dan ditambah juga dengan susu kental manis, namun demikian bagi yang tidak suka santan karena faktor kesehatan. Cara Menyiapkan Bahan Es Kacang Merah.

Cara memasak Es Kacang Merah

1. Cucu bersih kacang..
2. Rendam semalaman hingga menggembang. Cuci bersih kembali..
3. Presto kacang merah kurang lebih 60 menit dengan 5 liter air. Sesuaikan dengan ukuran kacang. Lebih besar ukuran kacang maka lebih lama waktu untuk presto. Tunggu presto hingga benar-benar dingin. Buka dan cek kacang sudah lembut..
4. Pindahkan ke panci biasa. Masukkan gula aren, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan gula larut. Koreksi rasa..
5. Dalam gelas taruh kacang merah beserta air dan es..
6. Tambahkan santan kental dan sirup cocopandan. Aduk rata hingga manisnya pas..
7. Sajikan selagi dingin. Selamat mencoba..

Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Selain segar, kacang merah juga memiliki khasiat, loh. Diantaranya kacang merah berkhasiat Selain itu, cara membuat es kacang merah cukup mudah. Membuat es kacang merah memang susah-susah gampang. Dimana kacang merah tersebut harus direndam hingga kacang itu terasa empuk dan tidak keras ketika dimakan.