Resep: Es kacang merah yang Renyah!

Es kacang merah. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang.

Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Resep ES Kacang Merah Coklat Santan dengan Pisang. Siang hari yang panas biasanya paling enak minum Es yang segar dan manis. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Es kacang merah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Es kacang merah yuk!

Bahan Es kacang merah

1. Gunakan Bahan :.
2. Sediakan 250 gr kacang Merah kering,rendam semalam.
3. Dibutuhkan 2 bonggol gula merah.
4. Sediakan Gula putih sesuai selera manisny.
5. Siapkan 4 lmbr daun pandan.
6. Diperlukan 750 ml air.
7. Dibutuhkan 2 sdm maizena+air.
8. Gunakan 1 batang kayu manis besar.
9. Gunakan Sejumput garam.
10. Sediakan Saus santan :.
11. Sediakan I buah santan instan 90 ml.
12. Siapkan 200 ml air.
13. Dibutuhkan 2 buah daun pandan.
14. Sediakan Sejumput garam.
15. Sediakan Susu SKM putih secukupny.
16. Gunakan Sirup marjan rasa pisang susu.

Ada banyak macam variasi minuman ini yang kita kenal. Baca juga: Resep Es Kopi Susu Tambahkan kacang merah dan siram dengan susu kental manis cokelat. Pada umumnya es kacang merah ini menggunakan santan kental dan ditambah juga dengan susu kental manis, namun demikian bagi yang tidak suka santan karena faktor kesehatan. Cara Menyiapkan Bahan Es Kacang Merah.

Cara membuat Es kacang merah

1. Rendam kacang merah semalaman. Sampai mengembang. Cuci bersih tiriskan.
2. Rebus kacang merah dng air yg ada smp empuk dng menambahkan kayu manis,daun pandan,dan garam,,,setelah empuk,tambahkan gula merah dan gula putih. Aduk rata.
3. Siapkan larutan maizena,masukan dalam rebusan kacang merah, masak hingga mengental,koreksi rasa. Matikan api.
4. Masak saus santan, santan,air,garam,daun pandan,aduk sampai mendidih angkat dinginkan.
5. Penyajian,,ambil gelas,beri kacang merah, saus santan,es batu. Beri susu skm,terakhir beri sirup diatasny. Sajikan dingin.

Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Selain segar, kacang merah juga memiliki khasiat, loh. Diantaranya kacang merah berkhasiat Selain itu, cara membuat es kacang merah cukup mudah. Membuat es kacang merah memang susah-susah gampang. Dimana kacang merah tersebut harus direndam hingga kacang itu terasa empuk dan tidak keras ketika dimakan.