Resep: Es Kacang Merah yang Enak!

Es Kacang Merah. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang.

Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Resep ES Kacang Merah Coklat Santan dengan Pisang. Siang hari yang panas biasanya paling enak minum Es yang segar dan manis. Teman-teman dapat membuat Es Kacang Merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Es Kacang Merah yuk!

Bahan Es Kacang Merah

1. Siapkan 100 gram kacang merah.
2. Dibutuhkan Bahan Rebus.
3. Diperlukan 1/4 sdt garam halus.
4. Siapkan 3 sdm gula pasir.
5. Diperlukan 2 senti kayumanis.
6. Dibutuhkan 500 ml air biasa.
7. Siapkan Bahan Pelengkap.
8. Gunakan 3 sdt kental manis.
9. Gunakan 4 sdm sirup cocopandan.
10. Dibutuhkan 300 gram es batu (blender).

Ada banyak macam variasi minuman ini yang kita kenal. Baca juga: Resep Es Kopi Susu Tambahkan kacang merah dan siram dengan susu kental manis cokelat. Pada umumnya es kacang merah ini menggunakan santan kental dan ditambah juga dengan susu kental manis, namun demikian bagi yang tidak suka santan karena faktor kesehatan. Cara Menyiapkan Bahan Es Kacang Merah.

Langkah-langkah membuat Es Kacang Merah

1. Buang kacang merah yang kecil dan keriput.. Rendam kacang merah semaleman, cuci bersih lalu tiriskan...
2. Masukkan air, gula pasir, garam dan kayumanis ke panci.. Aduk², masak sampai gula larut, tes rasa.. (langkah ini tak masak pake presto tp tutupnya engga tak pasang).
3. Masukkan kacang merah dalam presto, lalu presto selama 8 menit dengan api besar dan 8 menit api kecil (waktu hitung dimulai sejak panci berdesis).
4. Tutup panci jangan langsung di buka, keluarkan dulu uap panasnya dengan memiringkan pressure regulator...
5. Biarkan kacang merah sampai dingin dulu biar kalau di kasih es, nanti esnya engga langsung jadi air 😁.
6. Siapkan mangkuk, beri kacang merah di dasar mangkuk, tutup dengan es serut (es batu diblender juga oke, tapi sebelum diblender, es batunya masukin plastik trs di remukkan dulu pake ulekan), siram atasnya pake sirup cocopandan + susu kental manis 😍 Seger dan bikin kenyang 😁.
7. Ga usah pake es serut, tapi pakai air es juga enak kok, atau masukin kulkas dulu sampai dingin..😍.

Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Selain segar, kacang merah juga memiliki khasiat, loh. Diantaranya kacang merah berkhasiat Selain itu, cara membuat es kacang merah cukup mudah. Membuat es kacang merah memang susah-susah gampang. Dimana kacang merah tersebut harus direndam hingga kacang itu terasa empuk dan tidak keras ketika dimakan.