Cara Membuat Es Kacang Merah yang Gurih!

Es Kacang Merah. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang.

Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Resep ES Kacang Merah Coklat Santan dengan Pisang. Siang hari yang panas biasanya paling enak minum Es yang segar dan manis. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Es Kacang Merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Es Kacang Merah!

Bahan Es Kacang Merah

1. Sediakan Bahan A.
2. Siapkan 175 gr kacang merah.
3. Siapkan 1 sdm kental manis.
4. Gunakan Bahan B.
5. Siapkan 30 ml SKM.
6. Siapkan 1 sdm maizena.
7. Gunakan Bahan C.
8. Siapkan 500 ml susu cair.
9. Sediakan 70 gr gula pasir.
10. Sediakan 1/4 sdt garam dan vanili bubuk.

Ada banyak macam variasi minuman ini yang kita kenal. Baca juga: Resep Es Kopi Susu Tambahkan kacang merah dan siram dengan susu kental manis cokelat. Pada umumnya es kacang merah ini menggunakan santan kental dan ditambah juga dengan susu kental manis, namun demikian bagi yang tidak suka santan karena faktor kesehatan. Cara Menyiapkan Bahan Es Kacang Merah.

Langkah-langkah membuat Es Kacang Merah

1. Rebus kacang merah hingga empuk (sekitar 20-30 menit) lalu tiriskan. Blender kacang merah dan SKM hingga halus,tambahkan air sedikit agar mudah dalam memblender..
2. Campurkan bahan B aduk hingga tercampur rata. Siapkan bahan C.
3. Panaskan susu,gula,garam,vanili dengan api kecil sambil diaduk hingga mulai berbusa. Tambahkan bahan B. Aduk rata..
4. Tambahkan bahan A. Aduk hingga kacang larut,aduk terus dan masak dengan api kecil hingga meletup letup. Jika sudah matikan api. Saring dalam wadah dan dinginkan.
5. Cetak dalam wadah atau plastik. Lalu bekukan dalam frezer..
6. Setelah beku, siap dinikmati..

Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Selain segar, kacang merah juga memiliki khasiat, loh. Diantaranya kacang merah berkhasiat Selain itu, cara membuat es kacang merah cukup mudah. Membuat es kacang merah memang susah-susah gampang. Dimana kacang merah tersebut harus direndam hingga kacang itu terasa empuk dan tidak keras ketika dimakan.