Cara Membuat Es Kacang Merah yang Gurih!

Es Kacang Merah. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang.

Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Resep ES Kacang Merah Coklat Santan dengan Pisang. Siang hari yang panas biasanya paling enak minum Es yang segar dan manis. Kalian dapat menghidangkan Es Kacang Merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Es Kacang Merah!

Bahan-bahan Es Kacang Merah

1. Siapkan 150 gr Kacang merah.
2. Gunakan 2 sdm Coklat bubuk.
3. Dibutuhkan 5 sdm Gula pasir (boleh lebih sesuai selera masing").
4. Dibutuhkan Sejumput garam.
5. Gunakan 1/2 sdt Vanili.
6. Siapkan 1 sdm Tepung Kanji/tepung ketan.
7. Sediakan Secukupnya es batu.
8. Diperlukan Secukupnya susu UHT.
9. Dibutuhkan Secukupnya air.

Ada banyak macam variasi minuman ini yang kita kenal. Baca juga: Resep Es Kopi Susu Tambahkan kacang merah dan siram dengan susu kental manis cokelat. Pada umumnya es kacang merah ini menggunakan santan kental dan ditambah juga dengan susu kental manis, namun demikian bagi yang tidak suka santan karena faktor kesehatan. Cara Menyiapkan Bahan Es Kacang Merah.

Langkah-langkah membuat Es Kacang Merah

1. Cuci bersih kacang dan Rendam semalaman biar empuk. Cuci tiriskan.
2. Rebus kacang merah kira" 10 menit setelah mendidih matikan kompor dengan panci tertutup agar empuk. Diamkan Minimal 30 menit.
3. Rebus kembali kacang merah dengan 500 ml air sampai mendidih lalu masukkan gula, coklat bubuk, vanili dan garam terus diaduk..masak hingga air agak berkurang.
4. Larutkan 1 sdm tepung kanji dengan 5 sdm air matang.lalu masukkan sedikit demi sedikit dke dalam aduk sampai kacang mengental. Matikan kompor dinginkan...
5. Setelah adem..masukkan ke lemari es. Saat penyajian pakai es batu dam tuang susu uht..siap dinikmati 😊.

Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Selain segar, kacang merah juga memiliki khasiat, loh. Diantaranya kacang merah berkhasiat Selain itu, cara membuat es kacang merah cukup mudah. Membuat es kacang merah memang susah-susah gampang. Dimana kacang merah tersebut harus direndam hingga kacang itu terasa empuk dan tidak keras ketika dimakan.