Cara Memasak ES KACANG MERAH (khas Palembang) yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Kampung .

ES KACANG MERAH (khas Palembang). Es kacang merah Palembang ini biasanya dijual di tempat makan yang menyajikan masakan khas Palembang. Namun, kamu bisa kok kalau pengin bikin sendiri sebagai persiapan menu takjil. Kacang merah sebagai bahan utama es kacang merah khas Palembang. (Udahsehat.com).

ES KACANG MERAH (khas Palembang) Kota ini juga memiliki keunikan yaitu dikategorikan jembatan yakni jembatan ampera. Jembatan ini adalah salah satu dari kebanyakan jembatan yang termegah di Indonesia. Cara Membuat Es Kacang Merah Khas Palembang. Kalian dapat membuat ES KACANG MERAH (khas Palembang) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ES KACANG MERAH (khas Palembang)!

Bahan ES KACANG MERAH (khas Palembang)

  1. Gunakan 250 gram Kacang merah.
  2. Diperlukan Susu Coklat Kaleng (Bendera).
  3. Siapkan 100 g Gula.
  4. Sediakan secukupnya Tepung maizena.
  5. Siapkan 2 bungkus Santan Kara.

Agar kacang terasa empuk, rendamlah terlebih dahulu selama semalaman. Rebus kacang merah dengan cara memasukan kacang ketika air sudah mendidih. tambahkan bahan lain: cokelat yang telah dilarutkan, valini dan gula. Es kacang merah selalu punya penggemar tersendiri. Rebus air, gula merah, dan kayumanis sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut.

Langkah-langkah memasak ES KACANG MERAH (khas Palembang)

  1. Rebus kacang merah sampai empuk...kira2 2jam merebus sampai empuk.
  2. Setelah empuk masukan susu kaleng coklat setengah kaleng dan gula lalu aduk sampai larut.
  3. Setelah larut masukkan tepung maizena yg sudah di cairkan kira2 3 sendok makan.
  4. Setelah 10 menit matikan api.
  5. Siapkan wajan baru,,santan kara direbus campur air sedikit beri garam sedikit.
  6. Jadilaaaahh es kacang merahnya😊😊😊.

Es kacang merah adalah minum khas dari Palembang. Biasanya dinikmati sajian dessert di rumah-rumah makan kota yang terkenal dengan Jembatan Ampera itu. Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Bahkan bisa dibilang, kamu belum ke Manado kalau belum Perbedaan yang cukup mencolok antara es kacang merah dari Palembang dan Manado yaitu es kacang merah Palembang menggunakan sirup. Di Indonesia sendiri, es kacang merah adalah minuman khas Manado yang sangat populer.