Cara Membuat Es kacang merah Anti Ribet!

Es kacang merah. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang.

Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Resep ES Kacang Merah Coklat Santan dengan Pisang. Siang hari yang panas biasanya paling enak minum Es yang segar dan manis. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Es kacang merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Es kacang merah yuk!

Bahan Es kacang merah

1. Siapkan 1/4 kg kacang merah.
2. Dibutuhkan 2 gelas belimbing air matang.
3. Gunakan 2-3 gula merah.
4. Gunakan 10 sdm gula pasir.
5. Gunakan 2 helai daun pandan.
6. Siapkan 2 bungkus santan kara cair.
7. Sediakan 2 bungkus SKM putih (additional).
8. Gunakan Es batu.
9. Siapkan Potongan roti tawar (additional).

Ada banyak macam variasi minuman ini yang kita kenal. Baca juga: Resep Es Kopi Susu Tambahkan kacang merah dan siram dengan susu kental manis cokelat. Pada umumnya es kacang merah ini menggunakan santan kental dan ditambah juga dengan susu kental manis, namun demikian bagi yang tidak suka santan karena faktor kesehatan. Cara Menyiapkan Bahan Es Kacang Merah.

Langkah-langkah membuat Es kacang merah

1. Cuci bersih kacang merah kering. Rebus air, kacang merah, dan daun pandan dalam panci dengan api sedang..
2. Tunggu sekitar 15 menit sampai mendidih. Biasanya kacang sudah agak empuk..
3. Masukan gula merah dan gula pasir (harus manis meresap ke kacang).
4. Aduk sesekali sampai air menyusut (jangan sampai sat/gosong) dan kacang merah empuk. Tunggu hingga dingin, sisihkan ke wadah lain..
5. Untuk santan: rebus santan dengan air 1/2 gelas belimbing dan sejumput garam. Aduk rata, hingga mendidih dan agak kental..
6. Cara penyajian: masukan es serut, potongan roti tawar, kacang merah, santan dan SKM. Bisa ditambah topping lain sesuai selera yaa 😊😊.

Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Selain segar, kacang merah juga memiliki khasiat, loh. Diantaranya kacang merah berkhasiat Selain itu, cara membuat es kacang merah cukup mudah. Membuat es kacang merah memang susah-susah gampang. Dimana kacang merah tersebut harus direndam hingga kacang itu terasa empuk dan tidak keras ketika dimakan.