Cara Membuat Es kacang merah yang Enak!

Es kacang merah. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang.

Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Resep ES Kacang Merah Coklat Santan dengan Pisang. Siang hari yang panas biasanya paling enak minum Es yang segar dan manis. Kamu dapat memasak Es kacang merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Es kacang merah yuk!

Bahan-bahan Es kacang merah

1. Diperlukan 200 gram kacang merah kering, rendam semalaman.
2. Diperlukan 2 L air.
3. Sediakan 1/2 sdt seasalt.
4. Sediakan 100 gram organic coconut sugar.
5. Dibutuhkan 1 sdt vanilla extract.
6. Siapkan 1 sdm coklat bubuk, cairkan.
7. Dibutuhkan 300 ml susu kedelai / susu lowfat plain.
8. Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
9. Dibutuhkan secukupnya Es batu.

Ada banyak macam variasi minuman ini yang kita kenal. Baca juga: Resep Es Kopi Susu Tambahkan kacang merah dan siram dengan susu kental manis cokelat. Pada umumnya es kacang merah ini menggunakan santan kental dan ditambah juga dengan susu kental manis, namun demikian bagi yang tidak suka santan karena faktor kesehatan. Cara Menyiapkan Bahan Es Kacang Merah.

Cara membuat Es kacang merah

1. Tiriskan kacang merah dari air bekas merendam cuci bersih.Rebus dengan 1,5 L air, gunakan api kecil hingga benar-benar empuk.Jika air kurang tambahkan.Jika sudah empuk masukkan organic coconut sugar, seasalt, vanilla extract, dan coklat bubuk. Rebus hingga air menyusut tinggal setengah.Matikan api..
2. Kuah: Susu kedelai di panci dicampur dengan maizena, aduk hingga rata.Hidupkan kompor dengan api sedang, aduk terus susu kedelai hingga mendidih dan kental.Matikan api..
3. Siapkan wadah saji.Masukkan es kacang merah lalu tambahkan kuah susu dan es batu sesuai selera.Hidangkan segera..
4. Happy Cooking.

Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Selain segar, kacang merah juga memiliki khasiat, loh. Diantaranya kacang merah berkhasiat Selain itu, cara membuat es kacang merah cukup mudah. Membuat es kacang merah memang susah-susah gampang. Dimana kacang merah tersebut harus direndam hingga kacang itu terasa empuk dan tidak keras ketika dimakan.