Es Kacang Merah / Es Ogura. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Negara asia timur seperti Korea dan Jepang juga menjadikan kacang merah sebagai bahan panganan manis favorit.
Kacang merah dapat diolah menjadi berbagai macam makanan lezat.
Salah satu resep kacang merah yang paling populer adalah es kacang merah.
Di sisi lain, kacang merah juga dapat diolah menjadi makanan dengan cita rasa asin seperti sup.
Teman-teman dapat membuat Es Kacang Merah / Es Ogura hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Es Kacang Merah / Es Ogura yuk!
Bahan Es Kacang Merah / Es Ogura
- Dibutuhkan 200 gr kacang merah kering.
- Siapkan 2 buah gula jawa.
- Diperlukan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 1 daun pandan.
- Diperlukan 1 bks santan kara.
- Siapkan secukupnya es batu.
- Dibutuhkan secukupnya skm.
Es kacang merah - Palembang merupakan salah satu ibu kota provinsi dan tepatnya di provinsi sumatera selatan. Kota ini juga memiliki keunikan yaitu dikategorikan jembatan yakni jembatan ampera. Jembatan ini adalah salah satu dari kebanyakan jembatan yang termegah di Indonesia. Sajikan es kacang merah di rumah sebagai cemilan atau pencuci mulut.
Cara membuat Es Kacang Merah / Es Ogura
- Rendam kacang merah kering semalaman👉 ini hasil dari semalam. jika pkai yg bsah hanya bberapa jam saja..
- Masak air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan. masak hingga larut dan mendidih..
- Lalu masukkan kacang merah masak hingga matang dan terakhir masukkan larutan maizena hingga mengental..
- Penyajian 👉 serut halus es batu/ boleh dihancurkan. tambahkan kacang merah diatasnya, selanjutnya santan kental dan skm..
- Sajikan dan selamat mencoba..
- .
- .
- .
- Yummyyy 😋.
Yuk simak resep dan cara membuatnya di sini. Cara Menyiapkan Bahan Es Kacang Merah. Pertama-tama langkah yang harus anda lakukan yaitu merendam kacang merah kaleng yang sudah anda siapkan selama kurang lebih. Selai kacang merah adalah selai yang dibuat dengan merebus kacang azuki hingga empuk, dan dimasak dengan gula hingga kental. Seringkali setelah direbus, kulit ari kacang merah dibuang dan disaring untuk menghasilkan selai yang lebih halus.
