Cara Memasak Es Kacang Merah Legit dan Nikmat!

Es Kacang Merah. Lihat juga resep Es kacang merah enak lainnya. Kacang merah mengandung banyak sekali protein yang baik untuk tubuh. Apa lagi bahan-bahan pembuatan es ini sangat sederhana, jadi Anda bisa mencoba untuk membuat es kacang merah ini untuk disajikan pada keluarga tercinta.

Resep es kacang merah untuk bahan pelengkap: o Lengkapi es kacang merah dengan es batu secukupnya. o Serta susu kental manis. Es kacang yang satu ini juga tidak kalah terkenal. Berada di Ruko Prima Indah, Sako Palembang dikenal dengan rasanya yang legit karena kacangnya. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Es Kacang Merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Es Kacang Merah!

Bahan Es Kacang Merah

1. Diperlukan 200 gr kacang merah (saya pakai yg basah).
2. Sediakan 2 Lt air.
3. Gunakan 2 sdm gula merah disisir.
4. Sediakan 5 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
7. Gunakan 1 sdm coklat bubuk encerkan dg 100 ml air.
8. Diperlukan Kuah Santan :.
9. Siapkan 200 ml santan kental (kara 1 sachet + air 200 ml).
10. Dibutuhkan 1/2 sdm perez tepung maizena, di larutkan dg air santan.
11. Diperlukan Pelengkap :.
12. Gunakan susu kental manis cokelat.
13. Siapkan serut es batu.

Di sini, es kacang dijual dengan campuran alpukat yang dihancurkan kasar. Aduk rata, masak hingga mendidih Penyajiannya. Tambahkan susu coklat kental manis sesuai selera. KOMPAS.com - Es kacang merah dapat dengan mudah ditemui di restoran Indonesia.

Cara membuat Es Kacang Merah

1. Kacang merah di cuci bersih, lalu saya rendam dg air mendidih selama 2 jam (pastikan kacang merah terendam).
2. Lalu rebus 2 Lt air tunggu mendidih masukkan kacang merah (yg sdh direndam) rebus sampai empuk, saya rebus selama 2 jam, pengen bener2 empuk 😁😁 jadi air yg saya pakai 2 Lt lebih, tiap air menyusut saya tambahkan air berulang kali sampai kacang empukk (step ini harus sabar) 😄.
3. Lalu masukkan gula pasir + gula merah + vanili + cokelat bubuk yg sdh di cairkan, biarkan air menyusut dan gula meresap, (jangan sampai terlalu habis air nya agar kacang tidak jadi keriput dan keras krn kadar air nya hilang 😊).
4. Kuah Santan : Rebus santan dg 200 ml air, sampai mendidih beri larutan maizena, aduk sampai mengental..
5. Tata di mangkuk, kacang merah, es batu, kuah santan beri susu kental manis di atas nya. Sajikan.

Minuman es yang menyegarkan ini dikenal berasal dari Manado, Palembang, dan Bangka Belitung. Kamu juga bisa membuat es kacang merah sendiri di rumah. Bahan es kacang merah terbilang sederhana. Kamu juga bisa menjamin kebersihan es dan bahan lainnya. Es Kacang Merah Cendol, Kesegarannya Jadi Favorit Keluarga Kesegaran dari Es Kacang Merah Cendol pasti bikin keluarga langsung jatuh hati dan ketagihan.