Resep: Es Kacang Merah Anti Ribet!

Es Kacang Merah. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang.

Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Resep ES Kacang Merah Coklat Santan dengan Pisang. Siang hari yang panas biasanya paling enak minum Es yang segar dan manis. Teman-teman dapat membuat Es Kacang Merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Es Kacang Merah!

Bahan-bahan Es Kacang Merah

1. Diperlukan 100 gr kacang merah.
2. Dibutuhkan 2 sdm gula merah.
3. Sediakan 3 sdm gula pasir.
4. Sediakan daun pandan.
5. Gunakan 5 biji nangka matang, potong kotak kecil².
6. Diperlukan 1 sdm biji selasih, rendam air hangat.
7. Dibutuhkan secukupnya susu SKM.
8. Gunakan 1 bks santan instan cairkan dg air jadi 200 ml.
9. Sediakan syrup cocopandan / frambozen.
10. Diperlukan serut es batu / es.

Ada banyak macam variasi minuman ini yang kita kenal. Baca juga: Resep Es Kopi Susu Tambahkan kacang merah dan siram dengan susu kental manis cokelat. Pada umumnya es kacang merah ini menggunakan santan kental dan ditambah juga dengan susu kental manis, namun demikian bagi yang tidak suka santan karena faktor kesehatan. Cara Menyiapkan Bahan Es Kacang Merah.

Langkah-langkah memasak Es Kacang Merah

1. Rendam kacang merah semalaman, lalu bilas bersih dan rebus sampai empuk..
2. Masukkan gula merah, gula pasir dan daun pandan, rebus sampai air meresap dan kacang empuk manis, sisihkan.
3. Rebus santan dg air sedikit (sekitar 200 ml) sambil terus diaduk² agar santan tdk pecah. Biarkan dingin..
4. Penyajian : siapkan gelas saji, isi 2 sdm kacang merah rebus + 1 sdm nangka + es serut / gepuk + santan + susu + selasih + siram dg syrup merah..

Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Selain segar, kacang merah juga memiliki khasiat, loh. Diantaranya kacang merah berkhasiat Selain itu, cara membuat es kacang merah cukup mudah. Membuat es kacang merah memang susah-susah gampang. Dimana kacang merah tersebut harus direndam hingga kacang itu terasa empuk dan tidak keras ketika dimakan.