Cara Memasak Es Kacang Merah Legit dan Nikmat!

Es Kacang Merah. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang.

Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Resep ES Kacang Merah Coklat Santan dengan Pisang. Siang hari yang panas biasanya paling enak minum Es yang segar dan manis. Kawan-kawan dapat menghidangkan Es Kacang Merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Es Kacang Merah yuk!

Bahan Es Kacang Merah

1. Sediakan 200 gr kacang merah rendam semalaman lalu rebus.
2. Siapkan 100 gr gula pasir.
3. Sediakan 2 Sdm gula merah sisir.
4. Gunakan 1 Sdm coklat bubuk.
5. Diperlukan 100 ml air.
6. Siapkan 2 lbr daun pandan simpulkan.
7. Siapkan sejumput garam.
8. Gunakan Pelengkap :.
9. Diperlukan secukupnya santan kental.
10. Siapkan secukupnya susu kental manis coklat.
11. Dibutuhkan secukupnya syrup merah.

Ada banyak macam variasi minuman ini yang kita kenal. Baca juga: Resep Es Kopi Susu Tambahkan kacang merah dan siram dengan susu kental manis cokelat. Pada umumnya es kacang merah ini menggunakan santan kental dan ditambah juga dengan susu kental manis, namun demikian bagi yang tidak suka santan karena faktor kesehatan. Cara Menyiapkan Bahan Es Kacang Merah.

Cara memasak Es Kacang Merah

1. Setelah direndam semalaman kacang merah ducuci hingga bersih lalu rebus di air mendidih sampai benar2 empuk dan lunak, sisihkan..
2. Di wadah lain campur gula pasir dan coklat bubuk hingga rata..
3. Panaskan air lalu masukan gula merah dan daun pandan aduk sampai gula merah larut..
4. Lalu masukan campuran gula pasir dan coklat bubuknya aduk sampai rata dan ketika air mendidih masukan kacang merah rebusnya masak sampai seluruh gula menyerap ke kacang tanah dan air sedikit berkurang..
5. Matikan api, biarkan dingin.
6. Kacang merah siap di gunakan..
7. Penyajian : ambil gelas atau mangkok saji, masukan kacang merah kedalam gelas saji, lalu tuang es batunya kemudian tuang santan kentalnya, berikutnya tuang susu kental manis coklat dan terakhir tuang syrup merahnya, es siap disajikan..

Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Selain segar, kacang merah juga memiliki khasiat, loh. Diantaranya kacang merah berkhasiat Selain itu, cara membuat es kacang merah cukup mudah. Membuat es kacang merah memang susah-susah gampang. Dimana kacang merah tersebut harus direndam hingga kacang itu terasa empuk dan tidak keras ketika dimakan.