Es Kacang Merah. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang.

Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Resep ES Kacang Merah Coklat Santan dengan Pisang. Siang hari yang panas biasanya paling enak minum Es yang segar dan manis. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Es Kacang Merah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Es Kacang Merah yuk!

Bahan-bahan Es Kacang Merah

Gunakan 200 gr kacang merah.
Diperlukan 150 gr gula.
Diperlukan 1 bungkus santan kara kecil.
Dibutuhkan daun pandan.
Gunakan sedikit garam.

Ada banyak macam variasi minuman ini yang kita kenal. Baca juga: Resep Es Kopi Susu Tambahkan kacang merah dan siram dengan susu kental manis cokelat. Pada umumnya es kacang merah ini menggunakan santan kental dan ditambah juga dengan susu kental manis, namun demikian bagi yang tidak suka santan karena faktor kesehatan. Cara Menyiapkan Bahan Es Kacang Merah.

Cara memasak Es Kacang Merah

Rendam kacang merah 1 hari (ganti airnya sebanyak 2x).
Beri air yg banyak agar Kacang merah terendam lalu presto sampai empuk.
Selesai presto pindahan ke panci biasa beri gula aduk agar rata tercampur masak dengan api kecil kira2 30 menit tunggu dingin simpan dalam kulkas selama 1 hari.
Besoknya baru di masak sama santan kasih daun pandan, garam..
.
.

Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Selain segar, kacang merah juga memiliki khasiat, loh. Diantaranya kacang merah berkhasiat Selain itu, cara membuat es kacang merah cukup mudah. Membuat es kacang merah memang susah-susah gampang. Dimana kacang merah tersebut harus direndam hingga kacang itu terasa empuk dan tidak keras ketika dimakan.