Es kacang merah simple. Es Kacang Merah asal Palembang, Sumatera Selatan, ini dahulu hanya dijajakan oleh para pedagang kaki lima, tetapi karena kelezatannya, es ini menjadi. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis.
Minuman es yang menyegarkan ini dikenal berasal dari Manado Es kacang merah juga cocok disantap dengan kolang-kaling atau alpukat.
Bisa juga ditambahkan sirup kesukaan bagi kamu yang doyan manis.
Kacang merah biasa digunakan untuk bahan banyak olahan makanan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Es kacang merah simple hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Es kacang merah simple!
Bahan Es kacang merah simple
- Gunakan 1/2 kg kacang merah rendam semalam.
- Gunakan 2 liter air.
- Dibutuhkan 500 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 100 gram gula jawa.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Gunakan 5 lembar daun pandan.
- Gunakan Santan kental instan (saya pake merk rosebrand).
- Diperlukan Susu kental manis.
- Gunakan Es batu diserut digeprek sampai hancur.
Salah satunya adalah menjadikan kacang merah sebagai bahan utama Es Kacang Merah dan juga salah satu Walaupun terbilang simple, pemupukan dengan bahan kimiawi sebaiknya tidak dilakukan secara berlebihan. Pada umumnya es kacang merah ini menggunakan santan kental dan ditambah juga dengan susu kental manis, namun demikian bagi yang tidak suka santan karena faktor kesehatan, tidak perlu mencantumkan santan kelapa kental. Soal kesegarannya tidak jauh beda lho. Kacang yang satu ini bisa diolah menjadi makanan manis maupun asin, lho!
Langkah-langkah memasak Es kacang merah simple
- Rebus kacang sampai empuk.
- Masukkan gula,vanili,garam,daun pandan rebus sampai gula larut dan agak menyusut airnya/mengental.
- Penyajian siapkan es masukkan kacang dan kuahnya beri sedikit santan dan susu.
- Kalo mau dicampur langsung santannya juga bisa tp saya lebih suka dipisah jadi kalau sisa bisa simpan dikulkas dan nggak cepat basi.
Com - Salah satu jenis kacang-kacangan yang paling umum ditemukan dipasaran adalah kacang merah. Kacang lezat yang satu ini memiliki nutrisi yang tinggi. Es kacang merah - Palembang merupakan salah satu ibu kota provinsi dan tepatnya di provinsi sumatera selatan. Kota ini juga memiliki keunikan yaitu dikategorikan jembatan yakni jembatan ampera. Jembatan ini adalah salah satu dari kebanyakan jembatan yang termegah di Indonesia.
