44. BURJO 💚 bubur kacang hijau (no santan). Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.
Berbagai resep kacang hijau ini juga sama menggugah selera.
Yuk, bikin buat di akhir pekan nanti!
Jika ditanya soal resep kacang hijau, kebanyakan orang mungkin akan menjawah "bubur kacang hijau" alias burjo.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak 44. BURJO 💚 bubur kacang hijau (no santan) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 44. BURJO 💚 bubur kacang hijau (no santan) yuk!
Bahan 44. BURJO 💚 bubur kacang hijau (no santan)
- Gunakan 100 gr kacang hijau, rendam di air 3 jam saja.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 2 bagian gula aren (-+ 80 gr) atau sesuai selera.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 4 sdm fiber creme.
- Dibutuhkan 200 uht full cream (optional).
- Dibutuhkan 2 liter air.
- Siapkan 1 ruas jahe, potong tipis.
- Gunakan 1 ruas kayu manis.
Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.
Cara membuat 44. BURJO 💚 bubur kacang hijau (no santan)
- Rendam kacang hijau di air selama kurang lebih 3 jam (supaya empuk), bila kelamaan akan akan bertunas 😁.
- Didihkan air dlm panci, kemudian masukkan kacang hijau, jahe, pandan, kayu manis, gula pasir serta gula aren yang telah diserut. (Masak hingga kacang matang/ empuk)..
- Bila kacag dirasa sdh empuk, kecilkan api, tambahkan fiber creme, dan susu.. aduk rata dan koreksi rasa. Tambahkan sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa..
- Tenang aja moms, fiber creme tidak akan menimbulkan lapisan lemak di atas ketika dingin, dan juga tidak akan pecah strukturnya spt santan 😘.
- Selamat mencoba... 😍.
- #pasti ketagihan dehh 🤗.
Bilas kacang hijau yang telah di rendam lalu rebus hingga empuk. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan.
