Bubur kacang ijo. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
Siapa yang gak kenal bubur kacang ijo?
Kali ini, kami akan berbagi resep bubur kacang ijo yang legit dan manis, pas banget untuk temani buka puasa atau hari Lebaran bareng keluarga tercinta.
Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut.
Kawan-kawan dapat membuat Bubur kacang ijo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur kacang ijo yuk!
Bahan-bahan Bubur kacang ijo
- Gunakan 100 gr kacang hijau.
- Gunakan 2 keping gula merah (optional) aku lebih suka pake gula merah.
- Siapkan 150 gr gula putih.
- Siapkan Secukupnya air.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Diperlukan 2 sdm tapioka.
- Siapkan 1 bks kara (optional).
- Gunakan Ketan hitam.
- Sediakan Segenggam ketan hitam.
- Dibutuhkan 2 sdm ketan putih.
- Diperlukan Sedikit garam.
- Diperlukan Kuah santan.
- Diperlukan 30 ml santan (me kara bisa pake susu, atau santan bubuk).
- Diperlukan Sedikit air.
- Diperlukan Sedikit garam.
- Diperlukan Daun pandan.
Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Semangkuk bubur ijo dari Kacang Ijo Move On benar-benar bisa bikin Teman Traveler move on dari lapar.
Cara membuat Bubur kacang ijo
- Saya pakai metode 7,30,7 biar hemat waktu dan gas 😁.
- Didihkan air, setelah mendidih masukan kacang hijau masak 7 menit, setelah 7 menit matikan kompor diamkan 30 menit tutup jangan di buka.. Setelah 30 menit masak kembali 7 menit (jika kurang air tambahkan air panas) hasilnya kacangnya sudah empuk.
- Masukan santan, gula, garam daun Pandan.. Terakhir masukan tapioka (seduh dengan air dingin sebelum di campurkan) aduk rata...
- Cara memasak ketan sama dengan memasak kacang hijau.
- Untuk kuah santan campurkan semua bahan panaskan aduk hingga mendidih.
- Siap di sajikan, selmat mencoba 😊.
Mereka menyajikan semangkuk bubur kacang ijo dengan aneka topping yang top. Bubur kacang ijo ini banyak dijual oleh pedagang keliling yang mengelilingi derah daerah. Ada juga yang menjualnya di warung warung di pinggir jalan. Penjual bubur kacang ijo ini sering ditemui di. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana.
