Bubur kacang hijau. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.
Resep bubur kacang hijau ini dapat Anda coba di rumah sebagai variasi kudapan lezat untuk.
Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya.
Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
Kalian dapat menghidangkan Bubur kacang hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur kacang hijau yuk!
Bahan-bahan Bubur kacang hijau
- Gunakan 5 genggang kacang hijau.
- Diperlukan 1 bks santan kara segitiga.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 lmbr daun pandan.
- Siapkan 400 ml air.
- Dibutuhkan bahan tambahan.
- Diperlukan susu kental manis.
Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.
Cara memasak Bubur kacang hijau
- Rebus kacang hijau beserta daun pandan dan jahe hingga mendidih lalu patikan api kemudian tutup dan diamkan selama 30 menit.
- Rebus kembali, setelah mendidih masukan gula, garam dan santan. masak kembali hingga mendidih dan air sedikit surut. patikan api, sajikan dengan siraman susu kental manis.
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Konsumsi bubur kacang hijau sangat cocok buat kamu yang punya keinginan itu, guys. Apalagi, jika saat ini kamu sedang diet. Setelah makan bubur kacang hijau, biasanya orang akan lebih cepat kenyang sehingga nafsu makan pun terkontrol.
