Resep: Kacang hijau santan kelapa Anti Ribet!

Kacang hijau santan kelapa. Inilah resep bubur kacang hijau yang perlu anda perhatikan agar rasanya lebih enak. Padahal, kacang hijau tak hanya lezat diolah menjadi bubur. Ada banyak cara lainnya mengolah kacang hijau yang tidak kalah memanjakan lidah.

Tanaman kacang hijau juga dikenal dengan nama Mung Bean. Blender kacang hijau bersama santan, gula pasir, dan garam. Tuang hasil blender ke dalam wajan. Teman-teman dapat memasak Kacang hijau santan kelapa hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kacang hijau santan kelapa!

Bahan-bahan Kacang hijau santan kelapa

1. Diperlukan 2 gengam kacang hijau ga diukur.
2. Gunakan 1 genggam Santan kelapa.
3. Sediakan 2 lembar daun pandan.
4. Sediakan Garam.
5. Gunakan Gula putih.
6. Dibutuhkan Gula merah.
7. Siapkan 4 gelas Air.

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Kacang hijau disebut dengan mung bean dalam bahasa Inggris. Kacang hijau merupakan sebuah spesies tanaman dari keluarga legum atau polong-polongan.

Cara membuat Kacang hijau santan kelapa

1. Cuci kacang hijau dan rendam terlebih dahulu 15 menit (terserah ini tidak udah di jadikan patokan ya).
2. Masak kacang hijau dan air (saya masak kurang lebih 15 menit) saya matikan dan di tutup kurang lebih 15 menit didiamkan.
3. Kacang hijau mulai hancur dan tidak keras mauskan daun pandan,gula merah,gula putih dan garam.
4. Masak sampai semua tercampur dan air terlihat coklat tunggu sampai berubah warna dan cek rasa.
5. Setelah semua selesai peras santan dari kelapa asli ya tidak pakai yang instan karena kurang gurih (tergantung selera).
6. Cek rasa lagi jika sudah pas didihkan sebentar dan matikan kompor.
7. Siap disajikan.

Kamu juga bisa menambahkan santan kelapa agar rasanya gurih. Bubur kacang hijau sangat lezat disantap hangat-hangat. Kacang hijau cukup populer sebagai bahan olahan kuliner yang lezat. Bisa dijadikan sebagai isian onde-onde hingga bubur yang nikmat. Rebus kacang hijau dengan air, tambahkan daun pandan dan jahe.